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我們一家子都喜歡烘焙,因此今天報名了亞尼克夢想村的親子烘焙教室體驗,在家自己做餅乾蛋糕總有些麻煩之處,就是操作機具的一些危險性,也所以常常都由老大一個人自己完成,想要幫上忙的小娃常成了在旁邊吵鬧卻使不上力、無法靠近的麻煩精,有這樣的烘焙教室體驗機會倒是解決了我們的困擾。

亞尼克夢想村位置在陽明山,鄰近文化大學,所在的房舍前身其實是二戰美軍在台灣的宿舍,因此有著濃濃的軍風,當然整建後的環境完全沒了軍隊熟悉的色彩,但走在其中仍有回到當年服兵役,在軍隊營房間走動的FU。

夢想村的位置有些小隱蔽,人工的指示也不算多,但除非你真的非常不在地也不常來此、不查網路、不查地圖,要找到夢想村其實也不算難,但也因為這份隱蔽感才讓這個小園區有著獨特的放鬆感,外圍的街道也不算寬,所以外部的停車是真的不方便,路邊停車格幾乎都是滿載的,但只要你開進園區,封閉型的環境倒是很方便,只要記得互相體諒,車子倒是都可以隨意停放…不過,這裡畢竟是陽明山,而我來此的時間又是非假日,這個停車方便的印象不知道能不能延伸到周末假日。

亞尼克夢想村分一號店跟二號店,兩間店左右相鄰,但所本身所賣的內容物是不同的,一號店主要的商品是派,二號店的商品是杯子蛋糕,基本上這裡根本是可怕的肥胖地獄,如果你兩間店都走上一回,包準你會被他陳列在儲藏展示櫃的商品深深吸引,外加上你看著店內座位上充滿歡笑的客人,在那吃著聊著,不掏出錢來吃上一口,都覺得此刻對不起自己了…

我們到這天之前,兩間店外應該才剛新植栽植物不久,所以每朵花都開的超美,在二號店外有一個似乎為了母親節製作的雪撬景品,不少來此的旅客都會坐上去,拍個幾張趣味,陳皮梅早早就盯上了這裡,趁著沒人也拉著我來替他拍上幾張,沒聽錯,拉我來,替他,拍上幾張…當然,後來老大有加入,不過那也是唯一一張正經的。

不久後,果然就開始走鐘,兩個人互推對方得去雪撬前面扮成拉車的麋鹿,好在我拿著照相機,不然原本小娃盯上的是我。今天的天氣好到不行,外加這裡有著放鬆的魔力,所以這對母子也真放得十分開,兩隻人形麋鹿輪流上場。

如果你不喜歡店內的座位,這裡還有戶外的桌椅讓人享受在自然中,甚至有像是供你野餐的野餐區,一個一個的接近地小平台,坐的很低、聊得很開,要多加些假掰氛圍,亞尼克還有野餐籃可以借你使用,逼你整個到位,做作到底。

這張小娃跑過後方帶到的景象引發我小小的私人碎唸,亞尼克夢想村讓人身在其中雖然放鬆,但他畢竟仍是一個營業場所,所以桌椅等設施給有消費的客人優先使用我覺得還是應該的禮貌,但帶到的這幾五位(外在歲數的年輕看起來應該是學生),就這樣很自在的佔去了一張桌子與座位,沒有消費,就在哪裡划著手機聊著天的休息著,甚至不久後一家子歲數加起來很龐大的來客經過,他們也沒有認為該是要讓出座位,在我心中認定這裡終歸不是公園,設施不該是無條件平等使用,店家友善讓你即使不消費也使用他們的器具,但何時該要禮讓他人則是該要學習著進一步思考,很明顯,這些學生…沒有。

就說走過兩間店後,會覺得沒有買來吃吃對不起自己的強烈感受,從預先報到到上課集合前的時間還夠,點上兩個派、一杯咖啡,我們一家就這樣吃喝起來,絕不能對不起自己啊!

課程三點開始,開始前老師會先再次確認當堂課程上課組數,以及上課成員的組成並發烘焙服裝供你換上,綠色的是成人,而橘黃則為小孩(顏色沒有一定,端看當堂課老師的決定)。還會為你拍上一張美美的半身大頭,並製作一張上完課的證書,雖然證書的趣味多餘實際意義,但貼上照片蓋上章印,老師在你課程完畢後遞上給你,小朋友應該都很開心吧!

有興趣參與活動的人記得得要按造表定準時抵達啊!準時集合跟著老師進到烘焙教室的同學,老師的初始拍照都還可以自己選擇你要拍照的教室位置,但同堂課程有三個學員遲到了,雖然晚進來的他們也仍要拍,但老師就不會讓你挑選位置了,因為不願影響體驗開始後的課程節奏。所以對那張證書、對於照片大頭很認真的人,一句話…別遲到!

體驗課程,亞尼克所派出的老師真的很有耐性,大概是有經過挑選的,他們要面對一堂又一堂跟家人或者團體一起來的小朋友,要控制這些不同個性的小娃走在正確的課程節奏上真的很難很厲害,參與的這堂課四組學員中就屬陳皮梅最吵,大量的互動下都擔心老師會被他擊潰,雖然最後都被超強的老師順利經過,但難得拍到幾張老師被安咕咕弄到哭笑不得的古怪表情。

不確定這個體驗課程已經開辦多久,但從教室邊牆的照片貼數量看起來,亞尼克的這堂親子DIY課程已經讓不少的小朋友參與過,映入眼簾的滿滿黃綠圍兜兜,遠看真的是很美的拼貼。

今天讓小朋友體驗的,是費南雪蛋糕加上翻糖,透過翻糖可塑型的特性,讓課堂上的每個同學做出屬於自己的造型小蛋糕,關於費南雪,老師有花上一小段時間特地訴說那段歷史給學員聽,這點真的很棒!讓小朋友歡樂的同時又能吸收一些小知識,雖然,我看我家小娃耳朵根本關上,但身為旁聽者的我都多學了一段。

教室小小的缺點,就是同時提供成人與孩童的桌椅肯定無法同時滿足兩者,所以今天上課的每一個小朋友都是這個姿勢跪在烘焙桌的板凳上,因為這樣才有足夠的高度好操作、好沾水及裹粉,只不過這個姿勢看起來蠻累,且一趟下來就90分鐘,佩服!

短短不算長的一個半小時體驗課程,咻的一下子就結束了,陸續走出教室的學生都帶著今天的成果跟應該相同的愉悅,有參與課程的組別,課程後可再憑著上課的券領取一條十勝生乳捲…

亞尼克所辦的這堂親子DIY體驗課程,我真的是蠻推薦給每一個家中有小娃的父母(看著過去的照片,課程應該經常有不同的主題以及變化),兩人一組的課程,費用700元,扣除掉之後可領取的十勝生乳捲售價,等於這一堂體驗課程兩人只要320元,跟著老師的帶領著及準備的材料,你與家人一同愉快的經歷一個半小時的輕烘焙課程,課後又可以僅僅保留著快樂記憶,把辛苦的事後清理留給老師及助理,對於烘焙有興趣但不想搞得自己得要瘋狂打掃的家庭再適合不過,外加本身環境的舒適,一堂課程、一份下午茶真可以讓家人放鬆地度過像今天這樣一個美好午後。

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