從小,你所認為的巧克力是什麼?是金X?是士X架?老爹小的時候,所認為的巧克力不外就是77乳X或者大波X(很有年代感齁!),就是我這個歲數童年所認為的巧克力,當時他們有如王者般的存在呢!
【好田家Good Farms】台灣手工黑巧克力
養生的年代,是該要懂得吃健康的巧克力!巧克力以可可樹的種子作為主要原料製作,含有豐富的鐵、鈣、鎂、鉀、維他命A、維他命C和可可鹼,只是市售的多數品牌為了迎合消費者的胃口,會添進較多的糖與其他成分,很容易在滿足味蕾的同時卻也換來了體重,所以開始追求儘量少添加的巧克力成了現在懂健康的新一代消費者漸漸樹立的觀念,也是你我常聽到的黑巧克力!
什麼是黑巧克力?
不說你我都不懂吧!畢竟大多數的人跟老爹一樣,巧克力就是甜甜甜甜的一種零食啊!結果大錯啦!…黑巧克力是一種含有可可固體和可可脂的巧克力,本身不含牛奶或奶油,而含有牛奶或奶油的巧克力則被稱為牛奶巧克力!(蝦密!這樣的稱呼定義會不會太簡單啊!)
黑巧克力有很多的益處
黑巧克力的好處可說相當的多。不少研究已經證實,每天吃適量的黑巧克力可以有益身體健康,許多外國研界也總結了它的許多好處,抗氧化力強含多酚即是其一。
每日20克的建議使用量(約4片)
原料純粹的【好田家Good Farms】台灣手工黑巧克力是每天都可以吃的巧克力喔,雖然可做為日常保健巧克力推薦,但原料即使再好也不應該過量,所以包裝上也清楚地提醒黑巧克力一天吃多少的建議量!100%黑巧克力怎麼吃?好田家已經體貼的提醒你囉!
手上的【好田家Good Farms】台灣手工黑巧克力包裝內是採薄片型態,從底標可以看懂內容混合了四種不同可可濃度的巧克力,100%、95%、85%、75%,100%無添加、無代可可脂、無香料、乳化劑等,選用出口比利時等級可可,僅透過與糖之間的百分比變化調整而已!所以你問好田家評價?看他們每日限量手工製作健康的巧克力這般堅持就夠令人佩服!
老爹親嘗的感受
- [75%] 苦甜相參,帶著些微的酸,風味絕佳,很適合各種年齡層的人來嘗試
- [85%] 已經是成人系的感受,溫潤已經幾乎沒有感受到甜味,很意外也沒有明顯的酸味
- [95%] 不只是大人系,還是熟齡系,意外苦味並沒有非常搶,反而是一種厚實的濃郁感,不得不說,這一等級已經是必須慢慢嘗試著學習接受的
- [100%] 這已經進入很難形容的狀態,說真的苦也未必,卻會跟咖啡一樣繚繞不止,完全沒有酸味,整體就是一個值得嘗試看看也要做好練功打怪的等級
採用表面不同花紋、紋路來區分巧克力的濃度,不過如果不講看倌絕對跟老爹一樣,看著久久無法下手。
老少咸宜的【好田家Good Farms】台灣手工黑巧克力,是分成四種不同濃度,其中75%濃度的巧克力很適合給這些小娃。
好田家巧克力好吃嗎?這個問題透過他們的表情來看看就知道囉…即使嘴再歪,還是可以分出東西的好壞優劣,吃完還滿足的展示巧克力指頭
也讓這幾隻歪嘴雞嘗試一下100%黑巧力,表情就…
無添加黑巧克力哪裡買?
記錄了100%無添加黑巧克力心得,好田家這致力於台灣黑巧克力推薦的公司是真的值得為其鼓勵的!營養師都在報導中指出純的可可脂對身體的好處不少,黑巧克力中的「甲基黃嘌呤」可改善認知功能、使心情愉快等,這種好原料產出的手工巧克力還等待什麼?看著下方的資訊循著線索殺過去吧!
-產品資訊-
【好田家Good Farms】台灣手工黑巧克力
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