針對6.29的紀錄…如果你也想買造型蛋糕

起點是因為我實在想不出要給自己的野小娃什麼樣的生日記憶，因為老天爺給的幸運，這個野小娃已經擁有非常多他喜愛的玩具，雖然幾乎都是二手的，但都保存的非常好，來自他的小表哥、來自他在唸國小的小舅舅甚至來自市場的阿姨，光他喜歡的小車車，排排站應該可以排滿一張桌子，即使他每次有機會仍然會蹲在滿是玩具車的貨架前，每一台都想收藏般的看著，但太多就是太多了，再多一台、一輛也僅僅讓他多增加了一瞬間的快樂…突然，我腦中閃過，如果每次生日都不免俗的會給他一個蛋糕，那如果來個有趣的呢？

再過幾天就來到集合了諸多特別的日子，因為在同一天，我的老爸，要正式告別他的職場生涯，榮升退休人士…而皮梅安咕咕，也在同一天爬上了三歲的寶座…既然決定要找個特別的蛋糕，開始在各大討論之間穿梭，蒐集許多爹娘的推薦好店，加上考量合理的距離（我住基隆，總不好請高雄的名店執行，中間可能發生的變數過多），我列出了幾間，也記下第一次瀏覽作品後後的感覺

如菓手工燒：部落格、拍賣賣場

艾格創意蛋糕殿：網站

榛菓子蛋糕：網站！？（我實在找不到榛果子蛋糕的官網，也許他真的沒有）

小麥家：網站

極品軒手作烘焙：網站

【如菓手工燒】老闆（或製作的師父）本身應該具有不錯的手繪底子，可以透過不同深淺的奶油擠花，創造出視覺上的陰影深淺，也因為手繪能力強，所以也接蛋糕上畫人像的客製，且成品都很「像」，不過立體類似乎就不是他的強項，立體造型或者翻糖類的作品較少…

【艾格創意蛋糕殿】立體造型蛋糕是他們的強項，作品集也很豐富，但相反地，手繪底子似乎不是師父的強項，所以做出來的立體蛋糕雖然很美，但…就是會覺得有那麼幾個％的「不像」，且吋數及價格也是這幾間中排前頭的，當然也因為立體類蛋糕的難度較高…

【榛菓子蛋糕】製作者也有不錯的手繪底子，作品也都很「像」，且其很善用果膠類的材質，因此作品上會有種與其他店不同的「飽和」色彩，但因此相同的，榛菓子強項在畫，立體造型類的作品很少，似乎不是他的強項…

【小麥家】主攻立體及半立體的造型蛋糕，作品集也很豐富，但有點很有趣，也許因為師父的數量不只一人，因此他的作品會擺蕩在「像」及「不太像」之間，很奇妙，不過有款造型，是他們的強項，只要看到那款蛋糕生成，幾乎都是討喜又可愛…

【極品軒手作烘焙】主攻立體及半立體的蛋糕，不過卻鮮少翻糖類的作法，以立體搭配奶油擠花造型為主，所以蛋糕都會有種很特別的質感，很像編織的感覺…且在討論區中，推薦他的網友，還有針對他的親切態度而推廣的，真的非常意外…

一夜找尋後就決定從選定的這幾家中挑出一個最後的確定，只是各家都有自己的強項，也都有些令我完全無法取捨的好作品，雖然已經精簡到五家，卻也讓我困了一個晚上

睡得不好，因為腦中的計畫太多，但醒來後卻想到新的確定法…因為不到三歲皮梅安咕咕一直酷愛車子，愛到竟然可以認出TOYOTA、NISSAN等車廠的車徽，因此卡通「閃電麥坤」就成了凌駕在其他卡通人物之上的神…那！我用麥坤當作參考點去選擇吧！這就是我醒來後閃過得最快念頭…

麥坤果然熱門，這些名店也都有這件作品，都有客人請他們完成自己的期待…真好！是個好標的、好方法…（下列的幾張照片版權都屬於各烘焙公司所有喔！我從各官網或賣場的作品照片節錄出來）

真如我一開始的感覺，師父在奶油本身的調色跟顏色堆疊能力真的棒！細節很棒！唯獨可惜之處，就是他是…平的

婀…得承認，我看到這張照片時，有種錯愕感！因為假使他的蛋糕鋪面是用奶油，我不太明白為何師父選用細條補滿這種處理，因為這樣真的有種「亂」感，且…整個蛋糕就是讓我有誤認他是卡車的堅實貌

他的另一款…呵！我想，麥坤在他們家應該是崩壞的…而且，價格還有點令人敬畏阿…

哇！用果膠在這裡真是顯眼，雖然細節的表現不是最好的，但那個飽和的紅阿…真的一眼就會認同他就是麥坤！…但相同的！真可惜他是平面

果然也是名店！立體的造型，每一朵擠花都很勻稱，看得出來很用心，但也奇怪，他的作品demo照片怎麼就是不肯擺放成正面，不是朝左，就是朝著另一頭，腦袋裡得不停猜測轉正後是個什麼模樣。

唯一的缺點是顏色（但也好，顏色過度飽和其實應該表示在食用色素上也下了重手吧），但扣除掉顏色，它實在太令我驚豔了，因為他的蛋糕車型是我這一路瀏覽下來最有fu的，而且說真的，師父抓到了表情討喜的點！

看完了照片，我心中老實說已經有了譜，首選就是極品軒了…所以在當晚在不確定用什麼方式聯絡比較好的狀況下，我用fb發了一封私訊（因為怕在粉絲團直接貼文會被也有使用fb的家人發現），測試的發問，也測試這是否是一個可以詢問的管道

對話很長…所以只節錄第一頁…但從擷圖中，應該可以明白為什麼送出私訊後再次回到電腦前的我，嚇了一跳！因為老闆（或者對應窗口）的速度好快阿…離開位置一小時候才回到電腦前，回覆卻早已在五分鐘就回傳了…之後…我們開始持續的透過文字溝通著（我用文字把過程全部紀錄給看官們）

AC [19:15]
老闆你好，6月29日當天是我父親退休同時也是我兒子3歲的生日…見到老闆之前的作品中（樂天賣場）有海尼根的造型，因為我父親本身喜歡咖啡瓶裝的台啤，請問是否可以用同樣海尼根的型，改成台啤的樣貌呢？如果可以…再請教一個八吋傘電小麥坤加上一個八吋的台啤蛋糕…28日取貨來得及嗎？又…價格是多少？…謝謝你

極品軒 [19:20]
請問自取還是宅配?
台啤造型是鋁罐那種的嗎?
這2天確定..完成訂購流程就可以摟!!

AC [20:20]
老闆你好…從你海尼根蛋糕作品的形體…我想到他跟台啤（咖啡色玻璃瓶）的酒標貼紙很像…所以作成那個酒標也可以…
宅配或自取，我唯獨只擔心用送中是否會出狀況，依老闆你的建議是？（我本身住基隆，29日晚間六點要用在台北的餐廳…本想29日自取，也容易保持新鮮，但不知那天老闆是否是休息的日子）

極品軒 [19:53]
29號可以自取。星期天是我們的公休日，只提供10：00〜12：00自取。海泥根那款是鋁罐的size。如果要做玻璃瓶那款台啤，蛋糕會比較小喔。也有色差的問題。

AC [21:20]
謝謝老闆你總是認真的回覆…哈，不過應該誤解我台啤的意思了…因為剛好海尼根那個形狀，所以我才想是否可以單單做成酒標就好…且這個顏色也比較單純…
自取、宅配這個問題，請容我明天電話接洽一下餐廳，看他是否可以有冰箱放到晚上，不然中間的這段我還真不知道怎麼讓蛋糕繼續新鮮…我確認好後才回覆老闆
那，暫時扣除運送這個變數…就以上的兩個八吋，請問老闆價格是多少？
謝謝，不好意思一直追著問…

極品軒 [22:45]
您ㄉ意思是要用海尼根蛋糕那個形狀..做成這個酒標就好?
蛋糕我比較建議您自取..現在夏天..蛋糕宅配(台北區)損壞率比較高…配送風限需自行承擔唷..如能接受..我們一樣會幫您宅配..閃電賣坤8吋自取價980…另一款蛋糕等您回復後..匯報價給您..謝謝^^

極品軒 [22:49]
……這段不節錄…這段是老闆傳來訂蛋糕的固定步驟、訂單填寫的內容

AC [22:50]
對的…對的…光酒標就好…我老爸他們這些熱愛台啤的…光看到酒標就大加分了…^^

極品軒 [22:52]
酒標下層蛋糕外圍奶油部分..要用玻璃瓶那個顏色嗎?

AC [22:53]
可以阿…這樣應該又更加分了！！︿︿

極品軒 [22:56]
這部分會有色差唷!!可以接受會幫您製作…

AC [22:59]
色差沒問題…老闆你處理到相似色即可

極品軒 [23:02]
好ㄉ..
賣坤8吋自取980..酒標蛋糕8吋自取1100…上面訂單在麻煩您幫我填寫..謝謝

AC [23:07]
好…我也希望依老闆的建議自取，明天確認餐廳可以幫忙冰存後，會依老闆剛剛附上的格式寫一張完整訂購訊息…如果餐廳無法幫忙，就再請教宅配的附加費用，不過無論如何，訂購單名天都會完成…謝謝

極品軒 [23:09]
^^在麻煩摟..謝謝

AC [21:08]
老闆你好…依照格式的訂單已經寄送到信箱中了…我的信箱則是xxx…再煩請確認，謝謝

極品軒 [21:43]
收到訂購單了~~您要宅配??
宅配2顆需加價360元唷~~
980+1100+360(宅配費用)=2440
麻煩星期2(6/25)前，完成匯款動作唷~~感謝~~

極品軒 [22:30]
因為時間有點趕~在麻煩
宅配只能指定時段無法指定時間唷
沒有慶祝退休的蠟燭@@
可以幫你寫個字牌~

AC [00:17]
阿～不…我要自取…所以才寫29日跟你約11：30在捷運站…因為傳的訂單提醒中寫：無論宅配或自取都要填寫詳細資料…呵…誤解了
step 4 不管選擇自取或宅配 請留下正確聯絡資料 以方便取貨及送貨…我大概被這句話誤導了…

極品軒 [00:27]
好的~2080在麻煩匯款完成告知後五碼唷~

AC [00:27]
好的…沒問題…

極品軒 [00:28]
在來是蠟燭的部份~沒有慶祝退休的蠟燭唷~幫您題字ok嗎？

AC [00:28]
ok…就如老闆你的決定！

極品軒 [00:28]
請問想寫什麼字呢？

AC [00:29]
還個俗一點的…爽慶退休…好了～^^

極品軒 [00:30]
OK~沒問題

AC [00:31]
謝謝…公休日還打擾到你

極品軒 [00:32]
別這麼說^^
^^
台啤需要幫妳準備蠟燭嗎??

AC [00:37]
台啤就是爽慶退休即可～不用蠟燭～蠟燭給賣坤即可

我帶著我自己的期待，不停的跟對應的人來來回回的訊息，也真的如我看到論壇和一些買家的對話之間所陳述的：「這位老闆很親切…」，從每一次問題後的回覆速度及不停的確認再確認，至少即使在網路上也看到不少殘念的NG造型蛋糕經歷，極品軒的對應之間讓我信任感加深不少！巨醜蛋糕(你用google搜尋就知道我們這些爹娘買家在擔心什麼了！)

揭曉結果的壓力，我竟然早到半個小時在捷運站等自取…畢竟這一天同時有兩個很重要的人物、兩件很重要的事件發生阿！…也第一次讓我見到了老闆本人，是一對年輕的男女（ㄟ…我不知道他們的身份關係啦！不能亂猜測！），雖然只有短短地相處了一下，但他們還小心的叮嚀我們要注意運送的過程，沒有一送出手就轉身飛奔，哈！

在餐廳包廂的燈光突然轉滅，服務人員送上這兩顆蛋糕，我看著每一個人享受著那一瞬間蛋糕及蠟燭火光的喜悅及溫暖，三歲小娃在錯愕之中，突然高興的放聲，指著放在他面前的蛋糕：「閃電麥坤！！！」…我想，這個結果…就已經是最好得評價！

我紀錄下這長達好幾天的計畫、搜尋與接洽過程，沒有選擇其他的店家，並不是代表他們的不好，只是在我自己的選項上暫時替除，也很高興極品軒手作烘焙的選擇沒有失望，讓29號這天退休的老大、生日的小娃可以在心中留下一個小小地美好記憶！

如同我紀錄的抬頭…每一個有著購買原因的爹娘，如果你也想買造型蛋糕，那…極品軒手作烘焙…我覺得是你們可以放心交付夢想的的一個好店家！至少！我試過！