設計人忙起來常常沒日沒夜，有時在許多人早已經進入夢鄉的時刻，我還在工作上與時間奮戰，只是如此一來即使吃了晚餐，但當生理走到深夜，精神跟飢餓（或是嘴饞）感還是會陸續都跑了出來，這個時候通常冒出兩個選擇：一杯咖啡或一頓宵夜，但咖啡喝多不算太好（一天三杯已經算是很基本的…阿哩），吃宵夜則是對越來越圓潤的肚子不太好…所以近來我開始改喝沖泡的堅果飲品，在深夜工作中來個一杯，既可以獲得溫暖、又能夠把飽足感要回來…一兼三顧，更可以讓身體補充營養…攝取堅果、核桃、燕麥、芝麻這些對身體有益的食品
↑ 一次收到四包四種口味真的是太感動了！
家裡原本就是桂格許多產品的愛用者（家裡老大就特愛他們家的沖泡幾合一麥片，因為那也是他一個人在高雄生活、工作上的一部分記憶），這次一口氣收到桂格所寄來的產品，真是又驚喜又充滿幸福，因為附上了四款口味…超優！
杏仁 蓮子燕麥
主原料：燕麥、杏仁、銀耳、冰糖、蓮子
（謎之音：哇…）
剪開包裝，杏仁的香味立刻飄散出來，但那股被封存的味道過後，其實與一般市售標榜的杏仁相關不同，桂格堅果多多並不會有過份搶嗅覺的強度，杏仁的香味是溫和的，對那種畏懼杏仁（我忘記我身旁的家人是誰怕這個味道，但依稀記得他們只要遇見早些年會沿街推賣得杏仁茶小攤，就一定會躲的遠遠地…）恐懼的人也能夠入手
杏仁一直都讓我有著溫熱的記憶，甚至那個香氣就可以喚起許多美好，外加燕麥的加持，喝一口，獲得幸福之際，又可以用牙齒細細的咬著每一片流過你齒間的燕麥實在太酷
↑ 只要稍微靜放不攪動…你就會看到堅果多多「實在」的沈澱
↑ 謝謝今天的照顧囉！
堅果芝麻糊
主成份：黑芝麻、燕麥、小麥、糙米、蕎麥、腰果、核桃、杏仁、葵花子、夏威夷果、蓮子、松子、南瓜子、開心果、榛果
（謎之音：哇、哇、哇…）
芝麻糊很有趣，每次靜放猛然一看，會有種「火龍果汁」的錯覺…一直以來就很喜歡芝麻飲品的獨特香氣，因為就是有種獨特的「熟齡感」…小時記憶中，爺爺很喜歡吃花生糖與芝麻糖，屬於他的私房喜好，如方糖般一塊一塊放在盒中的芝麻糖，打開蓋取出一塊，開蓋時那個幸福的香氣，放入口中那種吃起來的滋味，一直牢牢的印在記憶裡，當剪開堅果芝麻糊，那個長久的記憶就立刻被喚醒了，好懷念又熟悉的情感…
與糖的口感還是有些差異，桂格用了更多不同的穀物組合出整體的味道，在芝麻本身的香氣下，餘韻又會有許多不同的小枝微末節、小分岔出現，老實說，不看包裝上的文字，除了主味，你很難去細分這樣豐富的組合，但每一口你都會感覺到這些豐富變成小小地顆粒及分子流過你的口腔，進到你的身體裡…而堅果多多的堅果芝麻糊也是這次四款飲品中唯一不需要「咀嚼」的，太有趣了
也許因為隨著年紀越來越少食用甜食，就對糖的攝取來說，我應該已經屬於中間偏很下的，所以堅果芝麻糊竟然讓我覺得稍微甜，雖然對決大部分平常有吃甜食的看官來說，這個設定應該還好，但如果真要我建議，我建議可以將甜味再次壓低…哈！忠實愛好者的建議喔！
↑ 真的很有果汁的fu…超像火龍果打了汁
寫食記、紀錄試用其實真的是非常的麻煩，在真正大快朵頤之前都要先拍照，在心中存取眼睛、鏡頭所見的感覺及印象，外加得兼顧整個環境的變化，例如好動小娃來插一腳…但也因為一些試用讓我明暸了某些作法的用處，例如這次桂格包裝上強調的「充氮」，可以有效保持乾燥、隔絕氧化對食材很重要，曾買過大罐奶粉的家庭一定會有這樣的經驗，因為肯定無法一次喝完，初開封時，舀起來的奶粉真的是粉，但經過了一段時間，開蓋關蓋，很快奶粉就敵不過大自然由粉成了塊，沖泡起來溶入水的效果也大打折扣…這次的整個紀錄過程也因為其中一款口味，拍了照片先去轉出確認，沒有立刻沖泡飲用，一個多小時後當沖下熱水的那一瞬間，內心裡就不禁咒罵起來自己的愚蠢，因為明明剛開封很「新鮮」的粉狀，此刻空氣中的水氣已經讓他們開始小團體的團結了起來，熱水下更加明顯，得要不停的用筷子攪拌、攪拌、攪拌才得以均勻分散…充氮包裝對食材的保鮮，真的有很大的加分作用阿！但相對的，也要自己有正確的習慣阿！不然像庵這樣處理，即使有用心的包裝也被自己的笨給弄得很糟…
↑ 謝謝今天的照顧囉！
松子 堅果燕麥
主原料：燕麥、松子堅果（松子、杏仁、白芝麻、核桃、南瓜子）
鼻子湊近所以剪開得破口，腦袋中不停的搜索，發現自己其實沒有什麼松子的對應畫面可以出現，甚至剪開包裝後迎向自己的味道也相同的陌生，松子！總感覺是那樣的了不起，但他的口感、味道又那樣模模糊糊的…
不過，熱水沖下後，香氣就撲鼻而來…一口進到口腔內，有！松子的記憶立刻被找了出來…那有趣又特殊的口感在你的牙齒上重新被找到並塑造了起來，因為松子本身有著很難以形容的獨特香氣，真要形容他，我總是說松子有種「木頭」味，而他本身又有像小小玉米粒的口感，不像核桃的堅實，卻每一咬下就會有一場小驚喜，就是不停在你口中有迷你玉米繃開的小小趣味…
↑ 陌生的粉末…因為松子的記憶太薄弱了
↑ 謝謝今天的照顧囉！
核桃 腰果燕麥
主原料：燕麥、杏仁、核桃、栗子、腰果
一口喝下，最初是燕麥流過你的唇齒之間，隨後而來的的核桃、腰果，會讓你忍不住咀嚼起來…
穀物的香氣及一口一口的溫暖真的會讓你在夜裡，由心中出現一盞熱源，然後向外就這樣擴散開來，且核桃腰果燕麥根本就是一場口腔內，牙齒與舌的運動會阿！喝了他，保證你會跟我一樣，一下子小小細細的咬著燕麥，一下子又用臼齒豪邁的咬著核桃、腰果，對於在深夜奮戰的每一個人，或是一早清醒要外出工作、讀書的人…只能說，會醒！因為喝他時，嘴巴一整個忙阿！
↑ 謝謝今天的照顧囉！
加上這次的試飲，其實已經接觸這些款產品很久了，很喜歡在覺得有些冷、有些餓、有些饞的時候，他可以出現在我的身邊，陪上一段又讓我可以繼續往下走，尤其冬天的夜裡，在玻璃屋工作的自己，更是很高興他可以帶來的溫暖…只不過！長久下來發覺自己還是有一點無法練就，那就是把堅果飲品喝得很「乾淨」，幾天下來，看官也可以看得出來我每一次試用加上紀錄，最後一張飲畢照都超醜的，哈哈哈…不過想一想，這樣濃稠感造成的醜也許也是他的種魅力
其實，我還是會再加點水，把他一飲而畢啦！
