疫情亮紅燈！在家花園也能享受野餐的小確幸！最佳伴手禮蜂蜜小禮盒推薦廚娘家的老朋友…「嘟嘟家蜂蜜」

每到春夏時，嘟嘟家總會記得老爹一家。當然今年也不例外，很開心再度收到嘟嘟的幸福蜂蜜小禮盒，最近疫情蔓延嚴重，讓煩心的廚娘收到小禮盒時感到甜滋滋，煩心也去了一大半。

從兩年前認識嘟嘟家蜂蜜後，已經陸續吃過文旦花蜜、柳橙蜂蜜、野生草本蜂蜜，一直想試試其他口味的蜂蜜，但一大罐每種口味都收編，還真的無法一下次全吃完，正傷腦筋不知道要選哪一罐時，才發現嘟嘟家蜂蜜有迷你罐的選擇。(嘟嘟抱歉啊！廚娘阿姨太久沒到官網逛逛，都沒發現蜂蜜早就有大、中、小、迷你的選擇，阿姨真該打屁股了！)

有關注三寶的朋友們應該對MIT小農生產蜂蜜「嘟嘟家蜂蜜」不陌生，挑嘴的三寶自從兩年前吃過嘟嘟家蜂蜜之後，從此就愛上它！這次蜂蜜小禮盒推薦組有三種(固定)口味：野生龍眼蜜、春分花果蜜、野生草本蜂蜜。

哇！這麼棒的蜂蜜小禮盒，每個口味光看顏色就很吸引人，廚娘當然也要來開箱分享一下…

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為什麼會對嘟嘟家蜂蜜情有獨鍾，還超推薦呢？

嘟嘟家蜂蜜有幾項特點~「自然完熟採收」、「不含人工糖」、「不含香料」、「不含防腐」，還有取得「清真認證」讓穆斯林消費者能安心食用該產品。100%純天然完熟蜂蜜、有台灣農產生產追溯系統這麼多項的品質掛保證，讓買的人安心、收禮人吃的放心，廚娘當然大大推薦啊！
什麼是完熟蜂蜜？在另一篇文章中廚娘也有介紹過，完熟蜂蜜又稱「生蜂蜜」，它含有豐富的天然酵素和葡萄糖。完熟蜂蜜的醱酵時間需要10～30天，醱酵天數越長，酵素含量越多，吃了也健康。

PS.台灣農產生產追溯系統：就是蜂蜜是出生自於哪家廠商、產品名稱、包裝日期都能清楚的由此系統查到。

這次小禮盒蜂蜜有三種口味，我們正互相研究自己拿到的是哪種口味。吃過這麼多口味蜂蜜，三寶各有自己的喜好，但最終回答是：蜂蜜….我全部都喜歡！

野生龍眼蜜(左)：蜂蜜呈現深琥珀色澤，有龍眼乾的香氣，不帶酸味，味道比較濃郁，入口尾韻帶點龍眼花蜜的香甜，久久不散。

春分花果蜜(中)：蜂蜜呈現黃琥珀色澤，主要採自柳丁盛開花季，我覺得這批蜂蜜吃起來意外的比龍眼蜜還甜，有花朵的風味，尾韻帶點酸。

野生草本蜂蜜(右)：蜂蜜呈現金黃色澤，蜜源來自台灣本土野生養生植物，包含有紫葳、咸豐草、水丁香、合歡、烏臼花，是三款蜂蜜裡味道比較沒那麼強烈的，這應該跟花種有關係，清香不膩口，吃進嘴裡甜中帶點點微酸。

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看到嘟嘟家蜂蜜推出蜂蜜小禮盒組時，就覺得非常適合拿來當企業禮品和伴手禮。尤其很適合當婚禮小物(桌上禮、二進禮、探房禮、迎賓禮)，印象中參加喜宴最常收到桌上禮是棉花糖或糖果，這些零食應該是當媽媽最不喜歡收到。大家都知道天然ㄟ尚好，真心推薦可以改送嘟嘟家小罐蜂蜜給前來祝福的賓客們，來自大自然的恩賜，蜂農純手工採收，滴滴都是幸福。這代表新人對賓客的感謝和重視，另一方面賓客收到甜甜的蜂蜜如同感受到新人幸福甜蜜蜜！

雖然廚娘已經死會，沒機會用嘟嘟家蜂蜜小禮盒當婚禮小物，但心已決定改天若有機會辦活動時，就拿它來當抽獎禮，按呢賀姆賀啊！

蜂蜜吃法很多變化，例如：加番茄醬做成沾醬、加在牛奶或無糖豆漿裡、塗在吐司和鬆餅或是做肉桂捲時加進去，會讓麵包吃起來很柔軟(做麵包時最好的保濕劑就是添加蜂蜜)。也可以早餐或點心做無糖優格加各式穀片和水果，淋上嘟嘟家蜂蜜，變成一杯營養又好吃的蜂蜜優格穀片，既有飽足感，也不用擔心孩子攝取太多精製糖。有時孩子喉嚨不舒服卡卡時，廚娘也會調杯蜂蜜水加檸檬片，舒緩孩子的不舒服。最近天氣漸漸變熱，很適合調一杯葡萄酒醋氣泡水來代替汽水，只要加一點春分花果蜂蜜就能讓平衡紅酒醋的葡萄酸味，果香中帶有百花香的氣泡飲，非常好喝，絕對勝過給孩子喝一杯外賣的手搖飲。

材料：巴沙米可醋20ml、氣泡水200ml、蜂蜜適量
作法：將巴沙米可醋加適量的蜂蜜先調勻，甜度可以自己調整，最後倒入冰涼的氣泡水就完成囉！

一收到嘟嘟家蜂蜜小禮盒組，我們就開始討論要來場久違的下午茶野餐。疫情兩年多，除了一周一次買菜和正常上班上學之外，廚娘家戶外活動一律暫停，慶幸家裡還有小花園能透透氣，讓好動的三寶活動一下。這場小花園野餐活動，一看就知道最大的主角就是~嘟嘟家蜂蜜-蜂蜜小禮盒組，其他餐點都是配角，三兄弟不管吃什麼，只要淋上蜂蜜就是讚，每個人嘴和手都很忙，也吃得很開心，重點是一家人能健康平安的聚在一起就是幸福！！

三寶很愛嘟嘟家蜂蜜，吃什麼都要淋一點蜂蜜。尤其兩個小寶，常常趁廚娘沒注意的時候，就挖蜂蜜直接吃，被抓包時就說：嘟嘟家蜂蜜甜甜的，就很好吃啊…（好吃也要留一點給娘吃啊！)

嘟嘟家蜂蜜小禮盒組，露營外出攜帶方便，小小一罐放辦公室吃早餐塗麵包或喝下午茶時適合，不用擔心一大罐蜂蜜放辦公室吃不完，三種口味還可以隨著心情挑著吃，這樣的組合非常方便，我很喜歡。

廚娘發現每年每一批採收蜂蜜會有些許不同，加上氣候變化大，蜜蜂能採收的花蜜越來越少，難怪會說蜂蜜是大自然的恩賜和回饋，大家要好好愛護地球，這樣才能持續吃到好吃的蜂蜜。這時候購買蜂蜜就要慎選有信用、天然無毒蜜源、有SGS檢驗合格、有品質認證的商品。坦白講真蜂蜜大家不用找也不用比較了，台灣蜂蜜推薦嘟嘟家蜂蜜就是最好的選擇！

嘟嘟家蜂蜜目前官網上販售的口味有：春分花果蜜、立夏花果蜜、野生龍眼蜜、玉荷包蜂蜜、野生草本蜂蜜。初次購買嘟嘟家蜂蜜或想嘗鮮的朋友們可以挑選蜂蜜迷你組，現在嘗鮮優惠價199元。除了官網和信義區實體店家之外，現在到「天母大葉高島屋的Jason’s大葉門市」也有販售，大家可以選擇就近門市選購或官網訂購直送到家！

疫情尚未趨緩，大家還是要做好防疫措施，選擇對的食物吃，對健康就是最大的幫助喔！

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