通人哉ㄟ布丁界愛馬仕~台南布丁推薦紅磚布丁禮盒，本季新品…黃金蜜地瓜烤布丁好吃喔！

最近全台鬧蛋荒，好不容易買到一盒雞蛋，我正思考該要怎麼分配時，三寶竟吵著要廚娘做布丁給他們吃！孩子啊煎荷包蛋給你們吃都不夠了，哪來那麼多雞蛋做焦糖布丁（俗話說：生食攏某夠，哪有通曝乾 ）！老爹說：那就買大眾品牌布丁，便利店就有啦！

齁！你認為歪嘴雞們有這麼好打發的嗎？到時候邊吃邊嫌，ㄟ企系ㄚ娘！既然要吃，當然要買最好吃的， 因為我自己也要吃啊！

有家台南伴手禮紅磚布丁評價很不錯，吃過的都說 ！其實廚娘也不用介紹太多，應該就很多人吃過了。疫情前到台南也去朝聖過，最近剛好看到社區團媽在揪團，二話不說，廚娘立馬喊+1，不然我不知道還要被他們盧多久 ！一個人來講就算了，當三個人輪流過來，又反覆一直念我要吃布丁…我想吃焦糖布丁…那跳針式的重複是非常恐怖的！這時候趕快把他們的嘴填滿食物就對了 ！

春季綜合紅磚布丁禮盒10入

觀音拿鐵布丁/抹茶布丁/黃金蜜地瓜烤布丁/芝麻輕布丁/傳統焦糖烤布丁

台南甜點禮盒推薦/台南甜點推薦

紅磚布丁禮盒主要包裝是以黑色禮盒為主，但會在年節時推出該年的禮盒包裝，廚娘這次收到的包裝是2023兔年御兔納福禮盒。自古以來紫色便象徵尊貴、祥瑞，我很喜歡今年禮盒亮眼的配色，帶點奢華、浪漫的風格。節慶及生日送禮、自用兩相宜 一盒在手提著走，相當方便。（我若是收禮的那個人，會覺得送禮人一定很重視我這個朋友 ）

抹茶布丁推薦/芝麻布丁推薦/寒天布丁推薦

一打開禮盒就看到我欽點的春季限定神”蜜”新品 金黃蜜地瓜烤布丁，禮盒裡面一共有10入，綜合當季5種口味布丁各二個。

感動~是始終如一的執著與真心

紅磚布丁RED BRICK一共有三種不同系列布丁

烤布丁系列/蛋奶素：焦糖烤布丁、金黃蜜地瓜烤布丁
寒天布丁系列/奶素：觀音拿鐵布丁、抹茶布丁
輕布丁系列/奶素：芝麻輕布丁

千萬別問廚娘紅磚布丁好吃嗎？

朋友間聊到好吃的宅配布丁分享，大家最先想到的就是「台南拌手禮紅磚布丁」，你說好不好吃呢！

廚娘必須介紹一下紅磚布丁有獲選台灣百大觀光特產、府城十大美食、台南百讚和金讚好店的殊榮。2013年代表台南市商家榮獲全國「SGS碳足跡認證標籤」，紅磚布丁是布丁業碳排量最少之模範企業，也是首家碳足跡認證布丁工廠 。

以全程低溫冷藏於2~5度C之間，最佳保存期限：5~7天

布丁杯都有標示食用期限，會因配送及保存條件不同而減少天數，建議收到後儘快吃完，不過這甜品在我們家應該是放不了兩天就沒啦！

像磚塊造型的布丁還真是少見，我覺得這樣的設計不錯，很好堆疊，不占冰箱空間，一個人吃份量大小也很剛好！

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成分：牛乳、寒天（海藻膠）、砂糖、日本抹茶粉、鮮奶油、煉乳。

羊二哥最愛的口味，他覺得抹茶口味最棒！印象中吃過的抹茶都帶點苦味，但這款抹茶寒天布丁，吃完是帶點回甘的抹茶味，很爽口，會讓人想一口接一口停不下來。

成分：牛乳、寒天（海藻膠）、砂糖、鐵觀音茶粉、鮮奶油、煉乳。

重培火茶的香氣，沉穩迷人，濃濃的奶香，久久不散。雞小弟說他最愛的就是觀音拿鐵布丁，很好吃、很香，很像奶茶！小孩的表達就是這麼直接可愛，它就是奶茶口味的布丁啊 兒子！

春季同步推出寒天布丁系列

這兩款好評觀音拿鐵布丁與抹茶布丁，添加日本寒天（海藻膠）製作，吃起來清爽、滑口，讓你在享受甜點的同時沒有熱量的無負擔。尤其在深夜想吃東西又擔心體重問題，寒天系列的茶布丁就是我的首選，因為滿足口慾的同時沒有罪惡感，反而還帶點飽足感哩！

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成分：牛乳、雞蛋、砂糖、紅糖、黑糖、蜂蜜、鮮奶油、地瓜粉、地瓜香料。

它是本季的當季新品，選用鮮甜台農57號黃金地瓜，一開盒就聞到烤地瓜的香氣。這蜜地瓜布丁的風味讓我回憶起小時候，阿嬤用大灶燒洗澡水時，會順便把地瓜丟進去烤，甜度和水分夠的地瓜，烤過會流出蜜糖汁，這是我們放學時最期待的點心，也是（想念）阿嬤的味道… 甜蜜又溫暖。

成分：牛乳、雞蛋、砂糖、紅糖、黑糖、香草粉（香草香料.二氧化矽.葡萄糖.阿拉伯膠.麥芽糊精）、鮮奶油。

烤箱烘烤的布丁，比較不好脫模，本想給大家看看布丁倒扣出來的樣子，哪知廚娘手殘，扣得不美麗 ！不過可以確定的是，焦糖烤布丁真材實料，很滑嫩！吃起來很綿密，有種吃乳酪蛋糕的口感，混合三種糖熬煮出來的焦糖醬，在口裡化開後層次更豐富，它的甜味會比寒天和輕布丁系列再甜一點，可說是一款經典不敗且吃不膩的布丁口味！

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成分：牛乳、寒天（海藻膠）、黑芝麻粉、麥芽糖醇、異麥芽寡糖（代糖）、鮮奶油、香草粉（香草香料.二氧化矽.葡萄糖.阿拉伯膠.麥芽糊精）。

老爹自從開始實行168之後，對於食物的喜好也變得較清淡。這款芝麻輕布丁的甜度是5種口味裡他最喜歡的，以寡糖代替蔗糖，減少糖的攝取，也減輕身體的負擔，口感清爽綿滑，手工研磨的芝麻香氣很濃，吃在嘴裡香氣久久不散。

小孩子才做選擇，娘一次全放上桌給你們吃

一直吵著要吃布丁，乾脆直接給你們5種口味，一次滿足你們的味蕾，開心吃！

抹茶和鐵觀音的茶香，已讓兩兄弟忍不住先聞香。

好吃到沒空說話

兩個平時一醒來就嘰嘰喳喳講不完，此時安靜到鴉雀無聲…只剩娘的拍照聲~喀洽！

笑死娘了，好吃到變成這副模樣   

媽麻~這布丁怎麼這麼好吃！我要小口小口慢慢吃，才不會太快吃光…

但兒子！你的鼻子是怎麼回事啊！

布丁體非常細緻，光雞蛋、牛奶、水的比例要調配的恰當，就是功夫。重要的是真材實料，選用在地鮮果，「當作嘎己昧呷、用卡賀ㄟ、用卡青ㄟ，郎那呷過攏嘛ㄟ哉！」，這句話怎麼跟我阿嬤說過的一樣，我現在做烘焙也是以這樣的想法在執行。

羊二哥：弟弟我跟你說，我們吃的紅磚布丁是選用有CAS認證標章的（木岡牧場所產的白玉子）生鮮雞蛋做的，它的膽固醇比一般市售雞蛋少30%，卵磷脂是一般市售雞蛋的9.5倍，還經過191項無毒生化檢驗，我們可以安心吃，趁大哥還沒回來趕快多吃一點，不然他都吃很大口，我們會吃輸他！

「紅水，黑大般」，黑蓋設計就顯得很有質感，很時尚，就像精品一樣。

據我所知道，紅磚布丁依季節不同會有新口味推出，例如芒果寒天布丁、泰式奶茶布丁、草莓布丁、黑糖桂圓布丁、紅豆饌輕布丁、摩卡烤布丁、巧克力寒天布丁…到目前為止已推出過20幾種口味，我想應該沒人能超越他們創新口味的速度和技術。那吃素的人也能吃紅磚布丁嗎？他們有蛋奶素和奶素布丁供消費者選擇，口味依季節限定推出。請問廚娘好好吃台南布丁，RED BRICK焦糖烤布丁哪裡買？

紅磚布丁目前只有台南兩家門市販售，住外縣市的朋友們想吃布丁也沒問題，在家線上預購也能幫你低溫宅配到府。

【訂購方式】

1. 門市選購：台南安平店、台南國華togo店
「門市」單杯售價$45元 / 禮盒10入售價$420元 / 禮盒12入售價$490元。
2. 官網宅配訂購
「宅配」10入禮盒含運售價$560元，官網新註冊會員享20點紅利可立即折抵使用，單筆兩盒現折100元。
3. 通路平台 (蝦皮、MOMO、PCHOME、樂天、LINE禮物)

廚娘研究過了，訂購好吃布丁最划算的方式，就是找辦公室同事或親朋好友揪團一起買（像我這次就是跟社區一起團購，原價560元低溫宅配布丁禮盒，馬上現省100多元），買越多省越多。他們家日日訂單大爆滿，大家早買早享受。購買資訊連結就附在文章最底下囉！