小宅食袋減醣拌半飯 | 減重不用再吃豬食，減醣低卡不挨餓，體重控制也可以美味相伴喔！

關於體重，對你是一件難解的困擾？衛生福利部國民健康署2022年所釋出的統計數據，2013-2016年統計，≧19歲男性的肥胖盛行率（脂肪過高比率）是57.96%，女性是80.86%，到了2017-2020年，男性上升到了80.65%，女性更直接飆升到91.77%…哇！雖然這僅是樣本統計，但從軌跡可以看得出來，變重變油是明顯的趨勢 ，不少人都活在失控的體態內，我們踩踏的這塊土地應該被壓沉了不少 ！

控制體重既然是那麼多人的百年戰爭，市面上又一堆專業人士方法，無關乎就是兩大要點，少吃、多動！歸根究柢就是這麼簡單，但怎麼一堆人做不到？

哈哈哈！說穿了…就是懶！

好啦好啦！老爹打臉自己…其實想減重，說到底，我認為就是掌握好「吃」與「動」，要嘛給我動起來！ 加速代謝…不然就是少吃點！減少攝入！養成運動相對控制飲食，老爹覺得後者難，因為容易找到運動的樂趣，但要吃得簡單、乾淨、原型、控制攝取真的不容易（沒想到吧！），因為這些條件下的食物，往往最大的敗筆就…不好吃！覺得吃的命苦，失敗率就大大提升喔！

標榜體態塑造的飲食品牌很多，但看起來、吃起來解 High的不少，「小宅食袋」是近期認識的新朋友，致力打造好吃又可以幫助減重塑造身形的方便餐食！所以自己來嘗試也同時記錄介紹給大家！

此次收入的，是減醣拌半飯5餐組，一天一餐方便你一週間的計畫，口袋包設計共5種不同的口味！無論是健身、減重還是外食族…等，不同身分都很方便，透過微波爐、電鍋或隔水加熱個5分鐘左右（加溫能力不同，還是要自行斟酌最佳時間蛤~），就可以健康又美味的上桌~

小宅食袋減醣拌半飯是精心規劃的組合，主餐即使搭配了5道不同的主菜，平均一份390g的餐食，只含碳水約25g、熱量約330kcal、蛋白質30g，醣控制在30g以下，飽足又低卡~

主餐是花椰米搭配糙米的飯，花椰米在國外爆紅，成了減重、低醣飲食或生酮飲食的新寵兒，因為一碗花椰米的熱量僅約白飯的1/6-1/8，有膳食纖維，有飽足感，能幫助腸胃蠕動消化，就可惜咀嚼感打折扣 ，所以小宅食袋減醣拌半飯混和了有咀嚼感的糙米，保留胚芽和米糠的養分，含膳食纖維與礦物質，找到口感相輔，營養、碳水也均衡，找到一種最適口又營養的黃金選擇組合！

綜合來說，花椰米+糙米飯的口感仍是偏軟，但不是軟爛的那種，相信看倌都吃過白花椰，這就是它很原始的狀態，混上糙米的確是聰明的一手，兩者合一後吃，有像淋了滷汁後的白飯。

也故意把它嚼啊嚼，看會不會有很多澱粉，因消化酶而產出甜味！哈！是我想太多…如果平日的白飯甜度是10，小宅食袋這飯不論我怎麼咬就只能從它得到大約2-3的甜味，看來這比例下澱粉真的不多，嚼感也兼顧呦！

【 豬後腿肉、九層塔、番茄、蒜頭、四季豆、毛豆仁、醬油、魚露、水 】

羅勒葉泰語發音為打拋，台灣俗稱九層塔，以香料打拋葉、辛香料與豬肉拌炒而成的常見泰國國民美食，就是我們最熟悉的打拋肉。

熱量	252 kcal
蛋白質	26.2 g
脂肪	13.2 g
飽和脂肪	4.7 g
碳水化合物	5.2 g
糖	2.8 g
鈉	310 mg

「太太小炒打拋豬」帶著些微辣的打拋肉佐番茄香氣真是下飯呢！這道泰式國民美食也出現在小宅食袋減醣拌半飯的菜單裡真棒，唯獨實在辣得不過癮 ，我想小宅是顧及不同消費者的抗性，讓我得自己補了不少辣椒！在準備吃飯前最怕的反而是我心中的兩大魔王，四季豆與毛豆仁，調理包經常又硬又乾的這兩種豆，像炒飯很多人不愛三色豆一樣，卻跌破眼鏡推翻了自己的擔憂，四季豆的口感仍不差，多汁不柴大大加分！原以為要不斷對抗挑食的衝動，最後依舊清空碗盤，打完收工！好吃！

【 豬梅花肉、當歸片、高麗菜、生豆包、凍豆腐、紅蘿蔔絲、醬油、醬油膏、水、砂糖 】

封肉是屬於客家人與南部地區對三層肉料理的一種稱呼，在婚宴辦桌或過年過節時是必備的菜色。

熱量	238 kcal
蛋白質	21.8 g
脂肪	12.8 g
飽和脂肪	4.1 g
碳水化合物	5.6 g
糖	1.7 g
鈉	330 mg

這「私房美濃封肉」說起來是最樸素的一餐內！但封肉入口竟飄來淡淡的中藥味令人驚呆，竟然有這一後手 ！是當歸的香氣嗎?不看菜單還真看不出來…高麗菜很驚人，脆口到像泡菜，吃在嘴中卡茲卡茲的，直接屌打印象中料理包類的高麗菜，沒有軟爛感哩～

看起來很簡單的這道菜，味道卻不一般！以為會同樣清淡，但其實控制得非常棒、非常好，一下子就被我稀里呼嚕吃光見底了！

【 去皮雞腿、玉米粒、杏鮑菇、甜椒、青花菜、番茄、檸檬汁、白醋、砂糖 】

熱量	212 kcal
蛋白質	24.9 g
脂肪	4.9 g
飽和脂肪	1.1 g
碳水化合物	11 g
糖	3.7 g
鈉	217 mg

所有佳餚，只要用糖醋做為前導詞，沒有不好吃、不下飯的！ 這道「糖醋玉米雞腿」肯定不用擔心，且它堪稱小宅食袋減醣拌半飯這五餐的顏質擔當，玉米粒、杏鮑菇、甜椒、青花菜、番茄的組合，顏色與美味都備齊了，酸酸甜甜超對胃口，雞腿肉切成長條塊狀很方便入口，且就配菜這樣的總量，雞肉給的真足啊！完全不寒酸…當然最後我照舊自己多補上蒜末、辣椒、醋，這樣甚至把雞腿的味道又向上提了不少，哈！老爹就是無辣不歡啊！

【 豬肉、花瓜、豆乾丁、蒜末、毛豆仁、青花菜 】

熱量	243 kcal
蛋白質	27.3 g
脂肪	11 g
飽和脂肪	5.2 g
碳水化合物	7.8 g
糖	4.2 g
鈉	283 mg

「家常瓜子肉」 這個名字一聽就知道天下無敵了！這是一道台灣人從小就出現餐桌上的菜餚！（至少老爹家很常出現！）舀一匙湯汁淋飯，挖一坨絞肉，單單就這樣，攻克一整碗飯完全無懸念！小時候媽媽會一直阻止，怕你加了太多湯汁去飯中，怕小孩吃重鹹，但今天是「小宅食袋減醣拌半飯」準備的，完全在沒在擔心的啦！鈉含量是有計算過的呦～雙色花椰菜在這全都出現了，超讚啦！瓜子肉搭上豆乾丁超級超級合拍！根本直接掃光，不用多說什麼語詞來贅述這道菜，就只要這樣形容大家就懂！…超！好！吃！

【 雞腿、蓮藕、甜豆莢、鮑魚菇、白蘿蔔 】

熱量	206 kcal
蛋白質	27.4 g
脂肪	5.6 g
飽和脂肪	2.9 g
碳水化合物	11.6 g
糖	4.2 g
鈉	301 mg

如果玉米雞腿是顏質擔當，那這道「日式照燒雞腿」直接可以掛上口感擔當了，除了甜豆莢外，整道菜裡面每個元素都有自己獨特的嚼勁，蓮藕、白蘿蔔是脆口的就很令人驚訝，雖不是那種現做下鍋撈起的感覺，但透過封裝後再加熱仍能保持那個心不軟爛又有吸附進湯汁的甜香，自己用嘴巴品嘗過，你也會跟我一樣表情的。扒著照燒醬汁鹹鹹甜甜的雞肉，入味又下飯，當然照例老爹推薦要來點蒜末+醋+辣椒…哇！幸福好吃又往上墊高了不少哩！

減醣低鈉餐一定就是清淡無味嗎？當然不！…不好吃好像成了這類功能餐食大家這麼認定的宿命，但「小宅食袋減醣拌半飯」還真完全打破這個既定印象，市場上許多相同標榜幫助體重管理的餐飲，在健康營養和好吃兩者之間是失衡的，天秤端大多都傾向健康營養方，但不得不說小宅食袋還真的取得一個很漂亮的平衡，低醣、低碳水、少鈉的菜單，卻還是可以備出這麼好味道的餐食，真的很讚ㄟ！

最後來說說為什麼我會去嘗試這些健康餐吧！

老爹我曾經也有體重問題，25-26歲就僅僅一個年頭，保持許久的65公斤直接破功來到75公斤（UP 15% 投資都沒這麼賺！），後來停在78、79公斤，一直維持著降不下來！

每天洗澡前你有花時間審視自己的身體嗎？除非故意略過，光溜溜下肯定一覽無遺，看著自己過多的體脂肪，身型這裡歪那裏凸，腰不見了、游泳圈肥肚明顯了，就提醒是該啟動啦！因為自己都討厭自己了，那還不動作！誘使我開始改變，就是那一天我突然發現我好討厭自己！也所以從那天開始，我一方面逼自己動起來，一方面逼自己開始吃的簡單健康～

來吧！沒有紀錄，沒有真相！

讓自己瘦下來，找一個改變自己的理由，順勢而為吧！是為了妹子、為了健康都好，就是抓著那個理由趕緊衝刺！從今天起，開始動起來！

想瘦想健康，不一定要虧待自己的味蕾啦！除了運動也可以搭配好吃好食，今天分享方便簡單的「小宅食袋減醣拌半飯」，是看倌維持體態的路上一個不錯的選擇喔！透過他們的準備，健康與美味都幫你傳便便，你就專心動，吃…就交給他們了！

一起為健康、為完美的體態努力吧！