S&B咖哩
金牌系列甜味咖哩+野菜系列甘口咖哩
煮咖哩飯是廚娘兄弟姊妹們對媽媽的一種記憶和思念…
從小時候媽媽買的進口咖哩粉、台式咖哩塊，一直到自己成為三寶媽之後所選擇的日式咖哩，咖哩就一直是廚娘家裡必備的食材。
自從某次在大賣場特價時買過S&B咖哩後，廚娘就成了S&B咖哩的忠實粉絲… 
後來才知道S&B是日本零售市場為市佔率第一的國民品牌，在日本說到咖哩，大家想到的就是S&B，廚娘真是太幸福了，不用出國就能享受正宗日式咖哩！
為什麼廚娘會偏愛S&B愛思必咖哩呢？
1.因為我喜歡道地日式S&B愛思必咖哩它的辛口和甘口味道分明，口感濃郁滑順不死鹹，而且咖哩塊裡面的成分沒有任何動物油，全部使用植物油 
！
2.方便快速料理。
3.S&B愛思必咖哩種類選擇多。
道地日式S&B愛思必咖哩種類：金牌系列（甜味、中辣、辣味、大辣）、純素系列台灣限定（甜味、中辣）、野菜系列（甘口、中辛、辛口），其中純素咖哩更是專門為台灣吃純素的族群所設計，「無蛋、無奶、無五辛」，可是全球唯一一款日本生產、原裝進口的純素咖哩，難怪S&B愛思必純素食咖哩塊在台灣能站穩市占率第一名！
[ 野菜咖哩～甘口 
咖哩漢堡排 ]
咖哩食譜
✤ 材料 ✤
馬鈴薯切丁1.5顆
紅蘿蔔切丁半條
洋蔥丁半顆切塊或切末
蒜末少許
✤ 做法 ✤
1.馬鈴薯和紅蘿蔔先用一杯水蒸過
（煮咖哩不需放隔夜，立即食用也能很入味的妙招喔！ 
）
2.加點橄欖油爆香洋蔥後，加入馬鈴薯和紅蘿蔔下去翻炒一下。
3.水量只要蓋過食材多一點就好。
一盒有兩入，每一入有四小塊咖哩。
S&B野菜系列的咖哩塊中，添加了數種野菜、水果，除了有豐富的辛香料之外，聞起來還有蔬果的香甜味，而且他們家的咖哩不含動物油成分，只使用了植物油喔！
4.水煮滾後加入兩小塊野菜甘口咖哩塊，攪拌到咖哩塊溶解，再煮滾就好完成囉！
嗜辣的廚娘，沒想到甘口咖哩吃起來這麼濃郁滑順，還帶有蔬果的甘甜味… 
我一直以為辣味咖哩才好吃，但這濃郁日式咖哩讓廚娘改觀，也愛上了甘口的它…
煮咖哩時的祕密武器之一
孩子上學後每周必帶回來的蘋果
煮咖哩時就會磨半顆蘋果泥加入
另一個秘密武器就是巧克力
廚娘家三寶對某些菜也是會有抗拒心理，野菜系列就非常適合煮給孩子吃，完全看不到也聞不出有那些蔬果的味道，只嘗的到蔬果的香甜，這樣就沒有挑食的機會 。
蒸過的馬鈴薯和紅蘿蔔很快就鬆軟入味囉！
依個人喜好也可以加一點巧克力
讓咖哩吃起來的層次更豐富
[ 金牌咖哩～甜味 創意咖哩料理～咖哩酥 ]
疫情尚未解除，老爹一家幾乎都在家，也儘量不上餐館，平常要上館子才吃的到的中式小點，今天廚娘就要用金牌咖哩甜味的來做咖哩酥的內餡，很簡單大家可以試試看。
一入四小塊取用很方便，需要多少量就折多少塊使用。
✤ 咖哩酥材料 ✤
豬絞肉300g
洋蔥碎丁1/2顆
紅蘿蔔碎丁少許
馬鈴薯碎丁少許
金牌咖哩甜味一～兩小塊
米酒兩大匙
蛋一顆
起酥皮適量
✤ 咖哩酥做法 ✤
1.先將洋蔥炒到半透明狀，再把絞肉倒入炒到肉變白。
2.倒入事先蒸過的馬鈴薯與紅蘿蔔拌炒均勻。
咖哩塊可以切小一點，會比較好拌炒在一起。
要注意咖哩餡料要乾，若餡料有些水分可以加點玉米粉或太白粉，會讓餡料收汁變濃稠。
拌炒均勻後就能盛起放涼備用，也可以前一天晚上先做好冰起來！
現成的起酥片對切或斜切成三角形都可以
取適量咖哩餡包進起酥片，對折後再將開口處稍微捏合。
起酥片接合處能用叉子壓固定
表面塗上蛋液
撒點黑芝麻或白芝麻點綴
放入預熱好200度的烤箱內
烤10～15鐘至表面澎起呈金黃色就完成囉！
（每台烤箱功率不同，請自行斟酌加減時間和溫度。）
偷吃！！！
每回廚娘做菜時，就會有試吃大隊來偷吃…
鹽巴、糖、麵粉…不管是什麼食材
只要有機會入口都會來沾一下試試
最喜歡粒粒分明的白米飯囉 ！
✤ 漢堡排材料 ✤
蔥丁1/2顆
吐司一片或饅頭30g
牛奶70ml
豬絞肉400g
黑胡椒粒1/2～1匙
鹽1匙
蛋1顆
荳蔻粉少許（可省略）
白胡椒少許
備註：吐司先放入牛奶裡泡著備用
✤ 漢堡排做法 ✤
1.將洋蔥炒至透明狀態，這樣能帶出洋蔥的甜味，炒好盛起放涼。
2.加入豬絞肉和其他材料。
3.全部拌勻後，用手稍微甩打一下肉餡，可以增加黏著力，等等肉排塑型或煎的時候也比較不容易散掉。
4.這樣的份量依照廚娘家分成五等分剛好。
（漢堡排也可以多做一點放冷凍備用）
5.不沾平底鍋冷鍋時加點橄欖油，熱好鍋子後就能下漢堡排。
6.從漢堡排中間壓凹，幫助受熱均勻，才不會發生漢堡排中間太厚沒煎熟的狀況喔！
蓋上鍋蓋讓漢堡排受熱更均勻
7.看漢堡排周圍中間以上肉已經反白，就翻面繼續煎至上色。
想吸引孩子的目光就來點小變化吧！
咖哩飯在廚娘家幾乎一周會出現一次，三寶超愛吃咖哩飯，有時候廚娘會把甘口和辛口各半混合一起煮，三寶雖然辣到邊吃邊簌簌叫還是會吃光光 
。
咖哩雞、咖哩梅花豬、咖哩牛怎麼煮都好，就算只有淋咖哩醬，三寶還是能多吃一碗飯，話說做漢堡排咖哩的前一天，在奶奶家才吃過咖哩飯耶 
。
兒子說這甜甜的（S&B甘口）咖哩，煮給他們每天吃也沒問題！
日式咖哩食譜可以有很多變化，例如焗烤咖哩燉飯、咖哩海鮮麵、咖哩可樂餅、當沾醬…等等。
重點是日式咖哩端上桌絕對深受大家的喜愛！。
煮咖哩飯真的很省事，只要一個主菜或燙一盤青菜就能搞定全家人的一餐。
濃郁日式咖哩是全家人的最愛
媽咪今天煮的甘口咖哩我最喜歡了 
疫情關係就算不出門，在家也能DIY做中式小點！
羊二哥！人家是允指回味
你是十根手指頭都要吞了嗎？！
搜尋網路資料，好吃的咖哩塊推薦、咖哩塊評價，可以找到日本國民咖哩S&B愛思必評價很高，之前廚娘還看到段泰國蝦美女老闆也超推薦S&B家的產品喔！
S&B在台灣很不有名嗎？No！No！No！～在廚娘的朋友圈也一致推薦S&B愛思必咖哩，煮咖哩她們也只選S&B咖哩！
炎炎夏日胃口不好煮咖哩飯就對了，偷偷告訴你，廚娘家的咖哩都是買大盒業務用的份量，日本咖哩推薦S&B愛思必，讓你在家也能享用日本道地口味咖哩。
金牌系列甜味咖哩+野菜系列甘口咖哩