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排排坐好!快快嚐嚐這17520小時的經典生乳捲...悅樂烘焙|經典原味生乳捲+伯爵紅茶生乳捲

 

悅樂烘焙
經典原味生乳捲+伯爵紅茶生乳捲

藍帶學校於1895年在法國巴黎成立
有著世界級廚藝學校的聲譽
而今天的藍帶已經橫跨五大洲20個國家
擁有50所分校
每年培養2萬多名學員的國際教育機構

我們這次一家開吃的
就是美國藍帶學院歸來的甜點師John親自研發製作
在日本進修17520個小時
造就出看起來或許樸實無華
卻企圖建立經典口感的生乳捲

排排坐好!快快嚐嚐這17520小時的經典生乳捲...悅樂烘焙|經典原味生乳捲+伯爵紅茶生乳捲

這幾年帶起來了生乳捲的熱潮
總是不斷有人討論日本生乳捲推薦的口袋名單
或是生乳捲品牌推薦
隨便對估狗大神下個2020生乳捲推薦關鍵字
也不難看出這個戰場有多熱!

叮咚!
很開心收到來自南台灣的甜點品牌
悅樂烘焙生乳捲宅配的包裹
他是台南生乳捲宅配的品牌
不怎麼高調的經營著團購生乳卷的市場
哈!超酷

排排坐好!快快嚐嚐這17520小時的經典生乳捲...悅樂烘焙|經典原味生乳捲+伯爵紅茶生乳捲

小抱怨!!!

最近人人減少出門,反而宅經濟大爆發!網購郵寄的件數大增,宅配到貨的時間也大亂,真要小小抱怨這場疫情內 ,一般生乳捲的賞味期都不長,約莫都在四至五天!原本判斷週五應該可以收到蛋糕,卻禮拜一才到家,看到上面賞味期寫到周二,真的都快哭了啦! 畢竟那影響最真實的風味啊!而且質地本來就軟的生乳捲,也被地心引力摧殘了(成了扁圓)~

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悅樂烘焙生乳捲開箱所見
真的如同甜點師John
那句對他自己作品的形容
樸實無華!

 

兩種口味

【經典原味生乳捲】
法國鐵塔牌鮮奶油,光泉鮮奶,麗園畜牧場新鮮雞蛋,砂糖
日本鳥月純芯高粉及日本鳥越豎琴低粉,安佳無鹽奶油,蛋白粉


【伯爵紅茶口味生乳捲】
法國鐵塔牌鮮奶油,光泉鮮奶,麗園畜牧場新鮮雞蛋,砂糖,TWININGS皇家伯爵紅茶
日本鳥月純芯高粉及日本鳥越豎琴低粉,安佳無鹽奶油,蛋白粉

 

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(廚娘:老爹那個法國鐵塔牌鮮奶油就是我常會買來做點心的牌子啊!還有還有…光泉牛奶、安佳無鹽奶油和TWININGS皇家伯爵紅茶也是我們家日常生活的常備品耶!)

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爸比、媽咪~我們可以開動了嗎?

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いただきます我要開動了

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要問自己對悅樂烘焙評價?
其實在拿到蛋糕的瞬間是有點尷尬的
首先是真的超短超短的賞味期內
其次是被牽連的外貌

看到這幾隻歪嘴雞真誠的回饋
還是給甜點師John一個讚呢!
相信你還是明日之星!
加油!

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「經典原味生乳捲」、「伯爵紅茶口味生乳捲」
一人各分到一大塊
但還是都不夠吃啊!

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有的吃就是開心…
喜不喜歡看表情就知道
兄弟們一個人吃了兩塊還嫌不夠

好友這次寄來的生乳捲
口感算是比較扎實的蛋糕體
Cream的部分吃起來很濃郁
奶味十足不膩口

若能再搭配一杯伯爵茶或黑咖啡,那真是享受啊…

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吃碗內,看碗外,大概就是像這樣。

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最近又近每年很重要的母親節
「悅樂烘焙|經典原味生乳捲+伯爵紅茶生乳捲」
可以是考慮拿來送給媽媽的一個小慶祝喔!
一起分享味蕾滿足的開心~

至於老爹家!
看著他們開心就開心囉!

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借問伯爵紅茶生乳捲推薦哪裡買?台南生乳捲品牌推薦?歪嘴三兄弟一致遙指…台南悅樂烘焙啦~

 

-產品資訊-

悅樂烘焙
經典原味生乳捲+伯爵紅茶生乳捲

FB:悅樂烘焙

 
 

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