廚娘念高中時就到外地求學,一直到出社會都是住在外地,而出外遊子的廚娘最想念的就是媽媽煮燒呼呼的雞湯和ㄚ嬤從磨薑、擠薑水費心熬煮的薑母鴨!但這樣的奢侈只有在放長假回到家時才能享用!
廚娘本身就很愛喝湯,尤其對中藥燉補的湯特別喜歡,但一次要燉煮一隻雞實在是大費周章,尤其吃不完再加熱後就失去原有的鮮!
媽咪我等等煮雞湯給妳喝
現在網路發達,想要買什麼只要上網動動手指頭,商品就能送到你家。
御湯屋宅配雞湯很方便,很符合現在很多小家庭或是出外工作遊子的需求,獨享包的份量剛剛好,下麵加入當主食獨享或是小家庭當一道湯品都非常適合。
真空冷凍包裝,產品從生產、儲存、運送均採低溫處理,安全衛生又方便!
左邊必吃何首烏燉雞:
雞肉、首烏、肉桂去皮、桂尖、青耆、當歸、黨蔘、懷七川芎、熟地、芍藥、枸杞、老薑、甘草、水、鹽。
右邊招牌蒜頭枸杞燉雞:
雞肉、蒜頭、枸杞、黃金蟲草(菌絲體)、黨蔘、水、鹽。
這兩天下雨天氣變冷,御湯屋雞湯冷凍料理包正好解決廚娘想喝燉品的慾望
你看滿滿的中藥食材一點都不馬虎喔
一次一包,加熱後方便及食,你也可以自己加點杏包菇片,讓雞湯更豐富
解凍後放入電鍋中加入一米杯的水去蒸就可以快速上桌,或是用瓦斯溫火、微波爐加熱也可以喲。
燙好的麵線加點香油拌一下,增加香氣也比較不會黏成一球
何首烏燉雞
蒜頭枸杞雞湯
以小火燉煮出蒜頭濃厚的香味,用切小塊的雞肉去燉煮,雞肉吃起來軟嫩,入口後還有滿滿的蒜香充滿在嘴裡
讓廚娘最有興趣的是裡面加了黃金蟲草(菌絲體),剛開始廚娘看到橘色一條一條還以為是紅蘿蔔絲 心想這燉湯還真特別,加紅蘿蔔絲在裡面耶!結果鬧笑話了,原來這橘色一條條的是蛹蟲草也叫蟲草花,營養價值很高有種香氣,很常拿來入湯,吃起來軟Q脆口,但不適合久燉!
難怪這道燉品叫做「招牌」,光這蛹蟲草就吸引了廚娘全家的目光…
警 語:本產品蛹蟲草(菌絲體)含量0.2克以下,不建議嬰幼兒、兒童、孕婦及真菌過敏者使用
這讓廚娘懷念起養生料理月子餐
廚娘偽月子餐點:松子炒菠菜、煎麻油蛋、油漬番茄青醬雙菇、蒜頭枸杞燉雞湯
這真的是新手媽媽和小家庭的好幫手,尤其是剛做完月子的新手媽媽,忙著帶小孩沒時間照顧自己,只要一米杯水按下電鍋鍵,就能快速上桌享受營養燉品…
(唉呦廚娘已封肚不生啦…很感謝御湯屋老闆寄來的燉品,剛好讓廚娘滿足味蕾 回味一下坐月子時的幸福滋味 )
廚娘食譜教學:
廚娘覺得蒜頭枸杞燉雞也很適合拿來做日式雜炊飯,若你手邊剛好有,可依照湯的量加上洗好的白米後,鋪上一層菇類和一些蔬菜,將雞肉鋪在最上層,按下煮飯模式,煮好後全部拌勻再撒點蔥花就完成啦
用對待家人的關懷和愛燉出一碗暖胃、暖心的雞湯,現在你在家也能享用的到喔
何首烏燉雞是採用一整隻大雞腿加多種中藥材長時間熬煮,通常長時間熬煮過的肉會變柴,但御湯屋的燉湯雞肉吃起來肉質軟嫩鮮甜……沒想到熬煮好的雞湯不苦、不油膩,喝起來溫潤順口,還會回甘喔!
真材實料不添加任何多餘味精和人工香精,這就是御湯屋的堅持,選用新鮮食材才能熬煮出來的好味道…
湯汁拌麵線拌飯都很好吃,中藥量下的剛剛好,何首烏燉湯喝起來一點都不苦澀,很香醇順口會讓人一口接一口停不下來。
小雞吃的是何首烏燉雞湯麵線,雞肉軟嫩2歲娃吃得很開心,他全吃光光!
廚娘很想獨享這一盅何首烏燉雞…但是我旁邊有好幾雙眼睛瞪著我看。
這羊小子用何首烏雞湯拌飯,吃了比平常的飯量還多一倍,吃掉滿滿一碗飯後竟跟我說他還要
廚娘終於懂為啥叫做「必吃」何首烏燉雞,因為挑嘴羊把湯喝到一滴都不剩…讓廚娘一點機會都沒有
連平常不愛喝湯的哥哥也忍不住來搶食!
感謝御湯屋老闆的招待……完食!
一碗好的湯品,不只暖胃,更暖心,來自彰化御湯屋的養生雞湯,透過冷凍包裝與宅配,將暖暖的心意送到每一個家庭的餐桌上,只要加熱就可以快速上桌了,無論你是老手、是新手媽媽,無論你是家中廚房或是郊外露營野炊,御湯屋的湯品都可以簡單又方便的帶給家中成員溫暖的心,想要立刻來碗養身湯?拿起御湯屋,好湯真的就是這麼簡單!