衝著一份想要在這裡退休的心情，打造起自己的城堡，而隨著夢想的成長，那份情感已經擴大到可以分享給更多的同樣會愛上這個氛圍的每個人，就是這樣的起點成就了今天的草山境，也讓我們一家有機緣認識他！
草山境民宿咖啡
草山境位在苗栗縣公館鄉，他不隱身在高遠的深山裡，卻有著非常棒的視野與隱蔽感！離開快速道路後只要五分鐘的車程就會讓你一下子豁然開朗！這彷彿斷開時間空間的隱藏版民宿，當你順著路找到他時，絕對讓你驚訝這種大大的反差感！
五分鐘的林間產業道路（永昌農路），是只有1.5輛車寬的水泥路面車道（不過沿途都有避車彎路段，不用擔心會車），幾段路的坡段上升的明顯，蠻刺激的！但絕對安全！也完全引發我們一車的冒險心！
出發前陳大哥還貼心建議早點上山，畢竟路況不熟，趁天色還是亮的時候上山視線比較好喔！
喜歡山林的人，絕對會喜歡這裡的視野，開闊又無礙，喧囂就在放眼之外的不遠，卻能夠身處遺世獨立，這就是老爹我心中覺得最好的民宿應具備的！
一走進草山境，映入眼簾的是開放的美式運動空間，撞球、桌球、沙包、飛鏢、美式手足球台、各式運動器材…但吸引廚娘的是那台30幾年的吉普車 
還有擺在美髮工作室40幾年的偉士牌（還可以騎，不是拿來擺好看的喔）
大哥從事美髮30幾年，以前最喜歡的是戶外活動，只要遇到放假就會開吉普車溯溪、露營…好友們笑他日子過得好好的，沒事搞個民宿花這麼多錢還負債，成天把自己綁在那！大哥笑笑的說：以前該玩的都玩過了，現在我要慢活玩出下一段不同的人生。
(吉普車溯溪真的很刺激很好玩，廚娘以前在高雄也有玩過，但因為很多人不珍惜自然生態環境加上危險性高，所以現在限制很多，要入山需申請、要溯溪很多不可以，漸漸的玩的人也少了）
天氣好的時候還能看到遠處的船和巡守山區來回值勤的直升機
美髮工作室
不得不說，民宿主人陳大哥肯定有著頑童的血液，因為要兼顧工作，又想要花更多時間親力親為的把這裡建立起來，索性把整個工作環境在民宿樓下複製了一份！所以你走進草山境看到一個充滿復古又工廠風格的理髮沙龍，不要以為這是拍照打卡景點，不！這可是很認真的主人正式工作場所…房客如想要嘗試主人在髮藝上的本事，自己開口問蛤！
—— 記憶和玩具的收藏城堡 ——
真的眼睛都亮了！你絕對會懷疑草山境根本不是民宿，而其實是主人夫妻的私心城堡，只是剛好願意開放讓你住上一晚，從放了鞋後循著充滿光的階梯而上，所碰上的任何一個擺飾、任何一件大物小物都那麼的有韻味，都是滿滿成長的記憶。
不管是新品、是景品、是玩具、是包裹著時間記憶的歷史老物，又或是自己所留下曾經的手做，每一個你放眼可以看見的角落、可以觸碰到的小物都有著主人不同的足跡與不同的記憶，會收藏進來可能是一段國外的邂逅、一個友誼的交流或是一個人生的經歷的累積，反正擺在哪無論大小，你只要開口與主人閒聊，就會聽到好多好多的故事…
Vespa 90
（1963）
Smith Corona
（1955）
日本風琴牌ORGAN裁縫車架
踏遍許多國家的民宿主人這一對夫妻，嚴格說來真正的事業是髮型設計師，但僅能說…嚴格，因為如果以廣義來解釋工作，他們在草山境上展現出來的，比較偏美學實踐者吧！
三樓還有四間客房，每間房門各有特色，有如童話般的世界…
喜愛薩克斯風的大哥，常有同好相約在此聚會現場演奏,並互相切磋一番
貝化石陳大哥的收藏之一
別看簡單隨手的擺飾，每一件飾品都有它的故事
這復古腳踏車，讓廚娘想起了小時候阿公騎車載我的回憶，50年代戲院也再度出現苗栗特色民宿之中…
沒有設計圖的設計，管線要切多長、何處要轉折、燈泡位置的設定，所有的構圖全在陳大哥的腦海中，水電、木工都難不倒他！就連樓梯鐵件如何轉折焊接，都是大哥指導師傅才完工的，與其說他是美髮設計師，廚娘倒覺得陳大哥是已經是一個藝術家，未來應該會看到陳喬伊藝術家的名字出現啦！
民宿裡共有六間房間，全部採用西班牙進口地磚，而且每一間房的地磚都不一樣，花了陳大哥三個多月的時間一一去配置，這樣的龜毛與用心延伸到浴室裡，一條L型的擋水條就能讓廚娘感受到大哥細心的地方
—— 隨著光變換 ——
因為採光與視野都很棒，草山境的一天隨著時間移動會有不同的光影變化，窗外的色彩與投進窗內的光，隨時給了不同的情緒與溫度，來這住上一天，想要就停下腳步駐足，眼中都會有不同的感動喔！
隨著太陽西下，華燈初上，眼前的大景顯得顏色更加豐富
不藏私的夜景就在眼前
彷彿進到另一個時空…
—— 房間介紹 ——
今晚，我們睡2014
總共有六間房的草山境，除了一間雙人房外（2013）外，都是四人房的規格（305、306、307、308、2014），307、308、2014面向林，305、306、2013則面向公館的方向，不過無論是面山還是背山的房型，主人都堅持給你最通透的感受喔！房間的採光都超好的，只要你自己前來，一定立刻體會老爹所形容的。
小插曲：幾通來電打斷老爹和主人對話，是詢問過年整棟訂房的（哇！很可惜這位客人問的日期都是滿滿滿…
主人陳大哥甚至幫推薦附近的民宿呢！），在草山境俯望苗栗包棟住房一定很酷！
每間房間我想應該都像我們今晚的2014一樣充滿了通透感！才走進房間就被那個映如眼簾的光感給吸引了！
主人選的床非常好睡喔！當晚才上床，小娃們一個個快速地進入夢鄉！
浴室淋浴間滑門與加上大L型擋水條的設計，確實做到了乾濕分離的效果，（一般都是做往外的推門，當玻璃門上有水就會直接滴到地上，就算你鋪地墊也沒用，還是會溼答答的讓人很不舒服 
）
草山境主人很貼心的有提供盥洗備品！
從窗外看去，廚娘一度以為自己置身國外的城堡裡，入冬了但景色真的很美
曾經也來帶孩子來入住的鳥媽媽
我們很幸福，房外有個很大的露臺！露臺上的搖椅讓小娃們流連往返！
這讓廚娘想到下次可以帶著小帳棚，讓孩子們在露臺夜睡一晚，享受伴著蟲鳴聲細數星星的夜晚
拍完不久就各自夢鄉的我們！
這一夜我們睡得很好，夜裡真的很安靜……哈哈哈當然打呼聲也沒有少 
—— 不要貪睡 ——
在都市待久了，多久你沒認真的早起？多久沒走出室內感受清晨的朝露？多久沒體驗肺部吸進微涼空氣的清新？多久沒能看見山嵐雲霧慢慢隨著陽光出現而退離？都來到草山境了，就不要賴床了吧！比起白天到夜晚的變化，天剛亮、大地剛甦醒的山上，有著城市內很難見到的雲裡霧裡的飄渺感，拿著相機或帶著自己的眼睛去把這個感動記錄下來吧！
一大早山中的霧尚未退去
View很棒的烤肉區，不用開廣角，360度的全景此刻全部屬於你的
這個窯都是大哥巧手砌成的，廚娘很期待它完成啟用的時候，因為那時候窯烤披薩就要開張啦！廚娘建議應該也能開DIY手作披薩課程，讓入住的房客或是來喝咖啡的客人也能享受手作的樂趣喔！晚餐也能預定窯烤披薩，讓客人留在山上享受夜晚草山境不同的美…
—— 順便愛上自然 ——
記得去看看主人的開心農場！草山境的美不是只在建築的本體，房子外也處處都有驚喜喔！陳大哥在民宿旁的小山坡地闢出一片自己小小的生態園，儼然又多了一個小農的身分，咖啡樹、日本甜桔、辣椒與不同的蔬菜，看得懂就認識品種，看不懂就喜歡生命的旺盛吧！
這樣的開心農場能讓人舒壓，廚娘也愛拈花惹草，我懂當專心在這片農場時內心的平靜與放鬆
大頭菜～涼拌或做菜頭粿都很好吃，阿嬤說白蘿蔔屬性比較冷，所以廚娘家的菜頭粿都是用大頭菜做的喔！
日本甜桔～整顆都能吃，很意外咀嚼在嘴裡竟然是甜的耶！
草莓葉子如幸運草一般
可惡廚娘竟然沒看到它，不然它絕對逃不出我的魔掌 
廚娘是嗜辣大隊的，我猜這應該是辣妹等級的
玫瑰～很像黑影夫人
—— 早餐 ——
草山境有提供早餐，而且那份用心程度絕對會令你滿滿驚豔！
（這兒不供應其他時間的正餐喔！所以來此之前可以填飽肚子或者帶著輕食上來！
又或者…草山境也有BBQ區、廚房與預計年底會完工的Pizza窯，你可以親手做！）
前一晚，你可以與民宿主人陳大哥約定好早餐的時間，可以睡得飽飽再慵懶離開你的床，享受一天美好的開始，也可以迎著晨曦去外面跑跳後回來補充能量！反正不管你怎麼選擇，今天的你都是草山境的老朋友！主人不吵你也不催促你…
草山境民宿咖啡有著非常任性的廚房！…超…任…性…！即使不喜歡親手烹煮的人也很難不羨慕陳大哥可以這樣恣意妄為的打造一個自己的動手做空間！北歐式的風格，大大的中島，雙爐雙槽，連窗戶的布局都明顯是思考過後執行，垂涎啊！
口亨～廚娘忌妒了！！水槽就是要有兩個，中島就是要這麼大（廚娘家的那叫島嗎菜煮好都不知道該擺哪）…看來廚娘只好望著眼前照片，幻象我家廚房也是這…麼……大大大
御膳房裡的兩扇大窗可是大哥從朋友家拆回來的，通常都是留好固定尺寸再去做窗，但夢想屋裡的東西都是先有，再依它們去做設計…這位設計師真的韌性也任性，廚娘當初跑案場的時候若是跟到這位設計師，應該是很有挑戰也很有趣…不按牌理出牌，設計不受限，廚娘喜歡 
閒雜等人勿近的御膳房…廚娘超級喜歡的，設計老爹我們家的廚房何時能砍掉重練啊 
妳可以考慮找陳大哥應徵…天天廚房大！
餐廳裡每一張桌子都是大哥親自挑選、打磨、拋光、上漆，讓學家具木工的廚娘真的是打從心裡佩服陳大哥，榫接的桌椅、漂流木做成的衣帽架、浴缸改造的客椅、客房的鑰匙，在這夢想屋裡有很多不同的元素結合作品都出自於大哥的巧手設計…
你是大人、你是小人，主人都會為你提供不同份量與細節調整的早餐！要你飽足又要控制每個人不要有過多的殘餘浪費…
早餐都是陳大哥和阿祥每天早上親自下廚準備的，就連麵包都是民宿闆娘手作的喔！烘烤過的歐式麵包外酥內軟，講到手作烘焙就讓廚娘眼睛為之一亮，很可惜這次沒能遇到闆娘閒話家常一下，哈哈～期待下次9樓廚娘能預約到闆娘聊聊烘焙經 
閒聊之餘廚娘也問了大哥苗栗旅遊推薦你有建議的嗎？大哥說：台灣油礦陳列館值得去看，它是台灣最早發現石油的地方，也是全世界尚在生產的最古老油田。
—— 可以很自在的空間 ——
來這裡可以活得很悠閒（你也絕對要活得很優閒，不悠閒可是很冒犯主人的心啊！），很多可以自在的角落，那怕是樓梯的轉角，開落地窗出去的小陽台，處處感受到光、感受到風，愛讀書的就拿本書吧！愛自拍的就拿著手機紀錄自己吧！坐上主人配給你的椅子（每個房間的陽台椅子不同），把屁股深深地埋進去，把重要的事情放在身後吧，現在的自己才是最重要的。
骨折打了一個月石膏的小雞，雖然不能跟著哥哥們到處跑，但來到草山境心情也變美麗了許多，環境確實能影響一個人的心境，難怪陳大哥會找到苗栗公館這片美麗的山坡地，並在這停駐而夢想就從此開啟…
珍惜在這的每一刻身心都是放鬆的，對廚娘來說是充電也是放電…妳若每天被四個男人操就知道，廚娘電力每天都是亮紅燈的狀態 
我喜歡這裡的寧靜，來到這裡記得放慢你的步調，好好享受這片山林的美景…孩子就丟一邊去吧
設計老爹的視角？？
來到這裡，孩子各找自己的樂趣，不用擔心孩子是否會無聊…前一天剛到草山境時，我家虎大哥尚未熟悉環境還一直嚷嚷很無聊 但野孩子就是這樣，跑個幾圈後就會自己發現新樂趣，打撞球、射飛鏢、拿望遠鏡欣賞山中景色的變化、找葉子當標本樣樣來…下次來要帶拖鞋或雨鞋，我們也要體驗ㄚ貝快樂農場的樂趣
我們家羊2哥最喜歡的ㄚ貝…
每一段旅程終有道再見的時候，離別總有不捨，陳大哥的親切讓孩子們都很喜歡，說了再見後孩子主動的一個擁抱，真的讓人感動，我們期待下一次見面敘舊…
不管隔上多久，可以遇見、認識上一位，會為了自己夢想而堅持付出的瘋子（哈哈哈…這個絕對不是貶低的話喔！），老爹我就超級超級開心，因為那麼有理想與熱血的人，過著自己人生肯定額外精彩！實踐自己腦中的藍圖，不管此刻為了的這些畫面又背上多少責任、壓力甚至舉債也堅持地走，就深深的佩服啊！最最剛好是這幾位大哥大姐用盡全力的，正巧是如何經營好自己民宿的裡裡外外，而我們一家也很幸福的一起體驗到與感受到！
不久前我們在花蓮愛上石姐的「汎水淩山 自然手感民宿」，而接近年底的此刻，又能在苗栗再次滿滿幸福碰見陳大哥的「草山境民宿咖啡」，2019這一年，何其謝天也何其滿足！
最後來一張大合照，把此刻的美好永遠定格！
剛好來附近走走，如果不急著離開、不急著下一段忙碌！要找苗栗住宿待上一宿，想要找間可以全然放鬆，充滿溫度、充滿人味的所在，這間離開台72線五分鐘車程的苗栗好客民宿，絕對是苗栗民宿推薦2019我們一家最大的收穫喔！我們好愛…也把這份喜愛推薦給你！
要找苗栗包棟民宿？不用再問我們對草山境評價如何？選他、選他、選他就對了！
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在草山境有本民宿主人很珍惜的留言簿，如果你來造訪，記得把心裡的話心裡的記憶留下吧！
那一天，我們也為自己留下了印記…
今天起！我們已經愛上…草山境 