[貪食] DY阿宗師御膳房阿宗師紅燒牛肉爐、阿宗師首選羊肉爐…暖胃、暖心、暖肚皮的時令好食！

來來來呷飯囉….吃飯皇帝大，說到吃就眉開眼笑勒

 
 

正所謂心想事成~在心裡許願是有用的
天氣漸漸變冷，愛喝湯的廚娘成天喊著：我想吃羊肉爐、麻油雞、薑母鴨……我想吃………
哈哈哈就這樣羊肉爐牛肉湯就出現在設計老爹家了！
廠商阿宗師御膳房揪甘心ㄟ，趕在補冬前讓大家收到暖暖的心意…讓人吃在嘴裡，暖在心裡

看到阿宗師御膳房的起源，讓我想到小時候鄰居總鋪師阿伯，更讓我想起補冬時阿嬤搞剛的薑母鴨……

紙箱外就標示很清楚商品的品項（甘心阿宗師御膳房真的是來送禮的，因為我收到的是送禮紙箱組喔）

一開箱就看到細心的小叮嚀

貼心提醒商品加熱方式，隔水加熱、電鍋加熱，但我想對老饕而言，怎麼能趕快吃進嘴裡，就是最好的方法！

看到川味兩個字，第一件事是想到會辣嗎？糟糕小孩敢吃嗎？

一箱裡面有兩盒  意思就是媽媽可以少煮兩餐了 
再加上阿宗師首選羊肉爐也是兩盒，意思就是廚娘就能少煮四餐………耶

像這樣一盒就是小家庭包
（這樣的包裝放入冰箱很好堆疊，冰箱裡的東西也不會擠的東倒西歪，家裡一次備個4~5盒都沒問題）

阿宗師私房燉品的品項很多，我覺得很適合家庭隨時備貨在冰箱
冬天到了，隨時想喝個熱湯不需要再自己燉個老半天才喝的到……

煮鍋廚娘一定把它請出來，因為保溫效果好耶……冬天吃鍋最怕冷吱吱了

撕掉封膜後，裡面裝了真空包裝的阿宗師川味紅燒牛肉湯

我只用冷水稍微沖泡過，根本等不及它完全解凍

直接倒入鍋中直接加熱烹煮
（出外的遊子、租房子不能開伙的，其實可以放電鍋，外鍋倒入一米杯水蒸煮很快也很安全喔）

好餓喔！可是媽咪還沒煮好紅燒牛肉火鍋，我們只好在樓梯上先「視」吃 

廚娘打算煮成紅燒牛肉爐就隨意下了點紅蘿蔔塊，而且紅蘿蔔會吸收湯的味道變得很美味喔！

加了半顆洋蔥提升甜味

當季的蔬菜~山茼蒿

羊二哥：弟我跟你說，媽咪在煮阿宗師紅燒牛肉爐，聽說阿宗師是美食團購首選喔！
雞小弟：哇~真的嗎！那一定很好吃喔……

媽媽說吃好的食物會長得又高又壯……

設計老爹家的基本配備~有肉就要調一碗辣椒大蒜醋醬油

時序入冬，開蓋鍋內煮物滾著，一股股熱氣白煙冒出，根本超級療育！

ㄆㄤ~

這個鍋子續熱很好，很快就煮滾了（ㄏㄏ廚娘不是賣鍋的，也沒有在團鍋啦）

煮飯的是廚娘，我當然要先試試湯頭如何……喝起來甘甜還帶有八角的香味，不死鹹也不會油膩
重點是不會辣，真的不辣……原來我一開始的擔心是多餘的，小孩吃絕對沒問題

吼好大塊的牛嫩腿肉，吃起來很有嚼勁，牛肉上還有豐富膠原蛋白的牛筋（牛肉給的份量也不少，這麼大塊的牛肉至少有10塊喔）

牛肉湯頭很濃郁清澈且不油膩（很美的琥珀色，光看就食慾大增 ）

既然是火鍋，蔬菜一定是少不了的，當季的大白菜就是很好的選擇

小朋友愛吃的火鍋料

滿滿一鍋看了就胃口大開

基隆有名的吉古拉

菇菇好處多，菇類含有多醣體，是目前最強的免疫調節食材之一

是不是…土鍋、陶鍋、砂鍋就是有著獨特的魅力！好食物往內一盛，好吃又加個幾百分！

虎大哥無肉不歡，看到肉這麼大塊特別開心  

在設計老爹家「吃」是很重要的一件事，你看看羊二哥看到大塊肉要搶食，有人馬上…………變臉囉！

羊二哥表示：這阿宗師川味紅燒牛肉湯真好喝

叼在嘴邊的肉怎能被搶走勒

你看他們3個埋頭猛吃就知道紅瓦舍極道手作料理有多好吃了

哎呀！怕娘搶走馬上撇頭勒

眼睛別瞪這麼大！這個牛筋是唯娘的，兄弟們別想跟娘搶……

嘿嘿  你們看這牛筋不輸你們的牛嫩腿肉勒

阿宗師手藝真是讚  這牛筋已經燉到入口即化

喂~雞小弟你已經吃光光啦，請手下留碗啊……

 
 

饕客首選羊肉爐

牙口設計方便你撕開倒出

搶拍來亂ㄟ羊小弟

阿宗師首選羊肉爐真材實料不偷工，採用羊排骨、醬油、味醂、紅棗、老薑片、桂枝、甘草片等數10種中藥材熬煮而成，一打開包裝就聞到很濃郁的當歸香味

放入約三分之二~半杯水在外鍋，將阿宗師羊肉爐煮化開即可

嘿嘿！猜的到我要煮的是什麼嗎？

羊肉爐=火鍋，no、no、no……
廚娘我就是反骨不喜歡和別人一樣，廚娘要用饕客首選的羊肉爐煮出不一樣又方便的料理

設計老爹家煮飯不單單只有白米，還會加上大麥、圓糙米或麥片，這樣吃起來口感加分營養也大大加分喔！

配角菇菇再度登場

加了三分之一米杯的米酒增加香氣

羊肉爐悶飯大家猜到了嗎？

3米杯的米量，加入羊肉爐的湯至刻度4去悶羊肉飯會比較剛好

米酒倒入後拌勻一下

羊肉爐的湯倒好後將羊排骨分在最上層

最後撒上多種菇菇

電子鍋蓋上鍋蓋後，按下標準煮飯模式即可

媽咪~到底還要等多久？！我來用拖鞋擲杯一下

電子鍋邊煮的同時，整個家裡都是羊肉爐的香味，頓時家裡變成了阿宗師御膳房（在客廳玩耍的孩子，一直跑來跟我 說好香好香喔……）

煮好後拌勻（你看這粒粒分明的感覺像不像糯米飯呢？）

媽媽快放手喔

羊2哥你是吃到黯然銷魂飯嗎

 詞窮哦！好吃到不知道如何形容了吧！

手指頭上的也不能浪費

媽咪用阿宗師羊肉爐做的悶飯好吃喔！
大家快去買來試試看

 

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比起一般我們味蕾所熟悉的牛肉爐與羊肉爐，「DY阿宗師御膳房」的「阿宗師紅燒牛肉爐」與「阿宗師首選羊肉爐」在你一入口的時候就會有一種不同於記憶中的味道，不死鹹！是很令我激賞的回饋，沒有發生一般生鮮超市販售品牌味道重卻其實隱藏著過鹹的毛病，「阿宗師紅燒牛肉爐」與「阿宗師首選羊肉爐」反而帶著清甜，就肉爐系列的產品來說，「DY阿宗師御膳房」不會越吃越有負擔感！此外…主料給得很阿莎力，給肉的數量比起其他市售品牌根本大勝啊！
不死鹹！不小氣！很是值得饕客買回來品嘗喔！

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