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北台灣的中秋節,在雨中、也在濕冷中…沒有月亮

 

等待

聚會前的準備從早上就開始…清洗、排盤、烹煮、加熱,張羅桌椅,準備酒水,人忙亂的到處走動而胖子跟妹妹則明顯的在無聊的等待裡,等著…等著…都累了

胖子跟妹妹第一次得到一整天的放空、被冷落(因為我們都在忙著準備),他們很明顯的不適應阿…XD

↑  等…

↑  無聊到度姑

↑  妹妹無聊到累了

↑  胖咪也無聊到累了

↑  睡…

↑  睡…

↑  無聊阿…都不陪我們玩

 

準備

準備食材還真是不簡單,3天前就開始奔走,去過勵進餐廳、去大賣場,買回來後又得將他分類成可以方便煮鍋,擔心不夠、也擔心太多,真的開始佩服之前每年農曆年準備食材的奶奶、媽媽,要抓準那個量,又要把他準備到方便別人吃,真是困難阿!

今天晚上是吃酸菜白肉鍋,用最傳統的鍋具(要燒碳的…夠傳統!),這種很有傳統風格的用餐時刻很特別,會有湯的白色煙霧、碳的紅色火星,味覺、嗅覺、視覺跟心靈上都會得到溫暖的滿足…

↑  光醃製小黃瓜等就花了一週的壽司…

↑  排盤…完成

↑  豆皮…到!

↑  從北京扛回來的銅鍋,用這種鍋吃…很有feel

↑  食材都到位了

 

開動時刻

這幾年,家裡的人口變少了,離上一次的中秋圍爐,成員少了…從小就認識的胖阿姨走了…奶奶走了…大豬頭走了…照顧奶奶的嘎嘻(翻譯音…印尼名字)離開了,在火鍋旁在內心深處,每個人多少都藏著一些遺憾與思念,中秋節的圍爐,成了我們維繫親情很重要的依靠,畢竟,誰知道明天會如何?

吃吧!這個時候要盡情的快樂…跟家人

↑  滾燙的酸菜白肉鍋…真是讓人口水直流

小豬頭去上課了(寵物學校),所以今天完全沒他的出現,明年的今天,所以的家人一定都要到,一個都不能少!如果能更多…也很棒!

最後,要跟各位看官報告之前在[ 食記 ] 勵進餐廳酸菜白肉鍋  沒辦法寫入的吃後感想,今天有了解答…字眼不用多…讚!!!

讚到翻!!!真的…真的…真的

 

番外篇–感謝腳踏車風神女王的美味獻禮

人在高雄的腳踏車風神女王,因為我厚臉皮假借胖咪的影響力要求,在中秋節當天,寄來了來自南台灣溫暖美味…哈!雖然有點不夠吃(依照我這個美食大胃王計算…2天內應該嗑光)…p.s.請注意剛剛那句很重要的話…不夠吃…XD

↑  來自陽光南台灣的美味包裹…還是冷藏包裹…胖咪你人情欠大了

↑  還用保鮮盒裝,真是太搞剛(台語)了

↑  又附上了2罐洗髮精…(胖咪!你洗不完了你)

↑  保鮮盒裡裝的分別是…芋頭酥、綠豆碰、蛋黃酥三種口味(口水)

↑  來自高雄生意非常好的淺草麵包店

4 Replies to “明月幾時有”

  1. 十分鐘的戀愛 雖然有一點短暫~ 你的笑容讓我 ………….. 後面是什麼呢?

    AC 回應:
    巴奇…回火星去!!!

    1. 一輩子難忘

      AC 回應:
      真的…人老了!以前節日總要往外跑,現在節日都希望跟家人一起共聚…老了…

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