三天兩夜台中輕旅行… Offer oh 昨日花卷 跨界好食

三天兩夜台中輕旅行

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草悟道附近有不少的特色餐廳,你光路過就超想進去吃吃的,但可惜就只有三天兩夜,只有一頓晚餐…就…扼腕囉!

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今天的晚餐是在網路上做功課搜尋來的,距離我們所住的旅店步行約15分鐘,帶著三個小朋友仍算是中等不遠,在飯店的做好地圖路線的準備後出發!

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鯉魚應該是它的特色圖文,整個花卷的各處小細節都會看到鯉魚的身影。

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「昨日花卷」是一間異國料理的餐廳,google一千多則的評價中拿下4.1顆星,算是一間公推絕對要去一探的地方,內部分成兩個樓層(比較像高度段差而不是真的一、二樓),一樓是座位席、二樓是廚房吧檯、沙發座位及人數比較少的座位…我們預約時一樓已經滿座,所以我們今天被安排到沙發座位且獨佔了二樓區。

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「昨日花卷」的內部陳設有種很難界定的氛圍,就是很像早期的有錢人家內部陳設,有種三、四十年代「家」的感覺…

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讓我印象頗深的服務人員,花卷的老闆應該很嚴格,來服務的這位妹妹(尚是學生)蹲低在我們桌旁,幾乎沒有二想的把整本菜單的菜又順又快的介紹了一遍,解說詞不短喔!但已經孰悉到像是在背課文般,光可以把介紹內容這樣順暢又有條理地講一遍,就可以猜到老闆平常的規範應該很硬,只是當我問了她一個我每間初次餐廳都會問的話:「那你認為哪道菜最好吃?你吃過哪道…」她顯露出的表情好有趣,而答案也令人意外:「對她來說,公司菜的價位有點高,她吃不起…只吃過的幾道是因為她的點菜失誤…」聽到點錯菜要自己買單付帳,所以才吃過…突然好有感觸!這才叫做一種責任感的學習!只不過仍會轉移到她身上一些心疼。

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樓下的座位區幾乎滿座,今天也不知道哪來的勇氣就這樣拿起相機把他們記錄幾來了!

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唐揚味噌雞

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花卷的碗都是帶有內紋的,好喜歡!

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水牛城辣翅

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粉色燻鮭麵

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叫化子雞

相傳明末清初,在江蘇常熟虞山腳下一乞丐偶得一雞,但又苦於沒有炊具和調料,連煺毛的開水也無法找到。無奈乞丐突發奇想,將雞破肚帶毛塗泥放入柴火堆中煨烤。待泥土乾硬後拍碎,雞毛隨泥巴一起脫落,雞香味撲鼻。後來這一做法為他人仿效,成為常熟名點,並因其創始人而得名叫化雞。(維基百科)

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哈~是新版的叫化子雞

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彩鹽松阪豬

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雪藏紅茶

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黑糖布蕾

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台中,這兩天的經歷下來,很美、很熱、滿滿的設計感,但相對的也發現,物價…嘖嘖!越來越厲害ㄟ

不得不說,「昨日花卷」難怪成為網路上許多人紀錄跟給好評的店,他的每道食物都維持著很棒的水準,細節的妝點也都夠用心,而那份對於細節的追求從食物延伸到環境、延伸到對食器的選擇,如果你只是吃著、與桌面另一頭的朋友愉快的聊著,那「昨日花卷」的菜很棒、很好吃,如果你跟我一樣是喜歡整體氣氛的加種,那你可以順便好好欣賞花卷選用的食器、選用的燈光、選用的椅子,一起去感受經營者當時的想法,「昨日花卷」又多了一份食物外的趣味!

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我們是最後一組離開的客人

跟在高雄時一樣的心情,有些不習慣台中的營業時間,或許待在北台灣太久被寵壞,習慣了總是10點、11點才至少會打烊的經營習慣,看到九點後廚房撤場,店員開始認真的清潔起廁所,雖然我們可以緩衝到九點半,但就是不習慣他們正認真的告訴你要準備打烊囉!

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花卷選用的燈光也都很有獨特感,除了造型也包含了獨特產生的陰影。

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台中,真的是我目前所推台灣最具設計元素的城市,來餐廳的一路上就注意到許多蠻有意思的商店招牌,在回程反正也飽到走不快的路上,好好地把他們拍下來!

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慢慢散步回旅店,行經「假日市集情報交流廣場」附近的綠色廊帶,如果你剛好碰上仍有在擺攤的各式街頭藝人,那也不妨跟我們一樣把腳步放得更慢喔!剛好碰上今天在此擺攤的「行行狀元糕」(全台灣最年輕賣狀元糕的帥哥老闆…

行行狀元糕 紛絲團

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狀元糕,台灣小吃之一。以其外型酷似古代新科狀元戴的帽子,因以為名。(維基百科)

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行行狀元糕攤位的隔壁,是一攤賣手工編織乾燥花攤位,被他美麗的光給吸引拍了一張…

後來才看到旁邊的攝影禁止

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【 出發 ➟ 后里阿姨家草悟道文旅草悟道審計368新創聚落昨日花卷餐廳宮原眼科彩虹眷村 ➟ 回家囉! 】

 
 

-店家資訊-

Offer oh 昨日花卷 跨界好食

地址:403 台中市西區忠誠街91號
電話:04 2326 6984
營業時間:11:00 – 14:30、17:00 – 21:30
FB:Offer oh 昨日花卷 跨界好食

 
 

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