[貪食]台酒紅酒帕式達、白酒帕式達乾麵

台酒繼市場上赫赫有名的「花雕雞」泡麵之後又推出了新款口味,看到了可試用,當然沒理由錯過的報名了!一直覺得報名文件上文字大概誤植,但在收到包裹後的大小才知道不是「誤植」,是我「誤會」,又說者說我一相情願…哈哈哈

只是…一個試用機會,兩種口味「紅酒帕式達乾麵、白酒帕式達乾麵」,一個口味只各一包,這樣連出錯或是變花樣的機會都沒有哩!

很尷尬阿~

— 紅酒帕式達 —

因為拿到的量真不多,只能等著等著,等到小娃們都入睡了才開始紅酒帕式達的試吃!

以往先從第一輪單純再進入變化的試用,先記錄原味再紀錄創意,然這次只能停留在單純跟原味這個階段了

決定還是加上顆蛋!否則更無法避免畫面真的很乾!除了蛋是自己準備,一包麵的內涵就是如此…麵體、調理包、湯包、料理酒包。麵體看起來還是一般傳統泡麵麵體,也所以煮與泡都可以,但相對水中不耐久處理,Q彈口感會嚴重喪失!

麵體下水就先處理雞蛋,八分滿冷水把蛋放入打微波,剩下交給時間。

原以為台酒會用上類似韓國麵的那種麵體來強調口感,小意外。

麵開了千萬別多想,立刻關火瀝掉水。

上調理包

倒進紅酒料理酒包

攪拌攪拌就完成囉!一個人的深夜料理…搞定!(蛋還真是令人昂首,我處理的!

紅色是番茄風味的湯、佐上紅酒風味肉醬麵加上畫龍點睛的無敵蛋,這頓消夜…謝謝招待

晚上要一個人拍消夜文還真辛苦,自己掌鏡、拿光源、按快門、自己吃自己胖

— 白酒帕式達 —

切下培根一片

先進烤箱,等麵完成就可以囉~

預熱調理包

倒進白酒帕式達的白醬

再倒進白酒包

把剛剛加入的與麵條攪拌均勻就完成了!

外包裝上寫,湯包需用上200CC的水,陳高、陳紹還沒斷奶期間,多少CC這個問題對我們而言根本是精確不失誤!…哈!也太精確!

最後加上烤箱剛出爐的培根

完成!

好囉!完成上桌。

只有一包…唉!就讓小娃先享用吧!

白酒帕式達的湯是濃湯口味,安安先來品嘗。

換陳高

哈哈哈…喜感的結尾

此次試吃的兩款台酒新麵,番茄肉醬口味的紅酒帕式達及奶油培根口味的白酒帕式達,都是走義式風格,是花雕雞、麻油雞之後的力推後繼新作,且不同於原熱銷款,從湯麵變成了乾麵,看來目標是擴大口味廣度並補齊乾麵這領域的產品。就味道控制,兩者也果然延續台酒泡麵的功力,紅酒帕式達的番茄肉醬口味與白酒帕式達的奶油培根口味都絕對讓人一試就接受甚至愛上,香味很濃郁,但就內容物都有含的料理酒包,白醬的白酒帕式達口味酒全下後,我覺得有些搶味,但紅酒帕式達的紅酒包就恰如其分的扮演賦予的角色,最後就麵體而言,目前的設定很適合及時享用,因為麵的本身是使用常見的泡麵形式,所以不論熱水沖泡或者熱水快煮都很方便,只不過仍希望台酒有考慮來種昇級版的計畫,把麵條的口感調整像韓國泡麵一樣,更加的Q彈耐煮,也許會更上一層樓的完美喔!

最後最後…試用的量太少了啦!

如果你對台酒的新款泡麵口味有興趣,快去買來嘗鮮吧!不只可以去他各地實體門市外,也可以在台酒的線上通路買買喔!

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